Т. Р. Рыспеков, Б. Д. Балғышева


Май және сұйық майды зерттеу



бет95/96
Дата01.03.2023
өлшемі0,83 Mb.
#170566
1   ...   88   89   90   91   92   93   94   95   96
Байланысты:
treatise140794

Май және сұйық майды зерттеу



Май түрлері

Люминесценттің түсі

Сары май

Маргарин «Сливочный», «Столовый»


Өсімдік майы

Ақ-сарыдан ашық сарыға дейін

Ақ-күлгін


Қаныққан көк





Балды зерттеу. Балдың қалыңдығы 5 мм қабатын кюветаға енгізеді. Жанына бақылау ретінде табиғи балдың үлгісін орналастырады.Табиғи балдың люминесценцияның түсі ашық-сары және жалған ақшыл, көкшіл болады.
Сапалы көкөністерді анықтау. Көкөністердің тілімдерін кюветаға орналастырады және оның қаныққандылығын, флуоресценциялық түсін оның сапалылығына байланысты табады. Анықтау кезінде келесі мәліметтерді ескеріледі (37-кесте).
37-кесте
Сапалы көкөністерді анықтау

Өнім (көлденең кесінді)

Люминесценцияның түсі

Картоп (көлденең кесінді)
Бұзылмаған
Мұздалған (мұздатылған)

Зақымдалған:


Фитофторозбен
Сақиналы шірікпен
Вирустық аурулармен

Пияз (көлденең кесінді): бұзылмай көгерген


Мандариндер (көлденең кесінді):
Бұзылмаған
Көгерген

Әр түрлі дақтарымен әр түрлі сорттарда сарғыш түс
Ақшыл

Көгілдір, қаныққан


Жасылдау
Түйнек тамырлы бөлігіндегі түрлі бояулар

Ақшыл-көк


Ақ- сары
Күрең, күлгін дақтарымен қызғылт- сары түс
Қара көк, көгілдір дақтарымен сары түс




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   88   89   90   91   92   93   94   95   96




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет