Тапсырма №2



бет1/3
Дата08.02.2022
өлшемі282,22 Kb.
#123825
түріҚұрамы
  1   2   3
Байланысты:
2-практика


Пралиева Лаура 18-13


Тапсырма №2.
 Өсімдік ұлпалары және мүшелерінен өсінді алудағы қоректік орталар.


  1. Қоректік ортаның түрлері.

Қоректік орта дегеніміз- күрделі және жай құрамдардың әртүрлі қосылыстары болып келетін орталар. Оны лабораториялық жағдайда бактериялар мен басқа микроорганизмдерді көбейітіп өсіру үшін қолданылады.
Құрамы бойынша - табиғи, синтетикалық және жартылай синтетикалық. Тағайындалуы бойынша негізгі, элективті және дифференциалды -диагностикалы болып бөлінеді.
Табиғи - сүт, сарысу, жұмыртқа, ет, картоп, бұршақ, сәбіз, өсімдіктер және олардың қайнатпасы.
Жасанды қоректік орталар арнайы рецепттер бойынша дайындалады. Олар жануар текті (ЕПС, ЕПА ЕПЖ) және өсімдік текті (сыра суслосы) болып екі топқа бөлінеді.


Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет