Тема №1: Введение в клиническую нутрициологию. Значение основных нутриентов в питании
Лечебное питание при артериальной гипертензии
жүктеу/скачать 274,26 Kb.
|
1-7 nutricia-1
| Лечебное питание при артериальной гипертензии
Артериальная гипертензия (АГ) – это группа заболеваний, характеризующихся стойким или временным повышением АД и является наиболее часто встречаемым нарушением системы кровообращения среди людей, которое ведет к преждевременной инвалидизации и смерти. Факторы риска развития артериальной гипертензии: Наследственная отягощенность. Семейный анамнез наличия АГ является важным фактором предрасположенности, но генетическая модель не установлена. Выявляется тесная связь среди близких родственников во всех возрастных группах. Возраст. Вероятность развития повышенного АД с возрастом увеличивается. Мужчины имеют тенденцию к более раннему развитию заболевания, но в возрасте после 45–50 лет женщины (наступления менопаузы) в равной степени становятся предрасположенными к нему. Масса тела. Люди с избыточной массой тела являются также склонными к развитию АГ. Это положение правильно для всех возрастных групп, полов, национальностей, климатических условий и т. д. Потребление соли. В случаях, когда потребляется менее 3 г/сут, наблюдается низкий уровень заболеваемости АГ, при этом в меньшей степени отмечается возрастное его повышение. Более высокие количества потребления столовой соли увеличивают риск развития АГ, особенно среди тех, кто генетически предрасположен к этому заболеванию. Потребление белка. Достаточное количества белка в пище может быть полезным, так как последний уменьшает неблагоприятное воздействие избытка соли на АД. Чрезмерное употребление алкоголя связано с повышенным риском развития АГ. Среди тех людей, которые либо не употребляют алкоголь, либо употребляют в небольших количествах, АГ встречается в два раза реже. Другие факторы, такие как курение табака, стресс, личностные особенности (повышенная тревожность, «коронарный профиль личности») также связаны с увеличенным риском АГ. К рекомендациям изменения образа жизни для предупреждения и лечения АГ относятся: – снижение массы тела при ее избыточности; – ограничение потребления алкоголя (см. выше); – снижение или полный отказ от употребления кофеина; – увеличение физической активности; – ограничение потребления натрия (не более 6 г /сут хлорида натрия); – поддержание адекватного потребления калия (за счет свежих фруктов и овощей); – потребление адекватного количества кальция и магния; – увеличение потребления пищевых волокон; – изменение поведенческих стереотипов (например, медитация или упражнения на расслабление). Независимо от величины АД, течения АГ лечение начинается или проводится на фоне диеты и нормализации образа жизни. жүктеу/скачать 274,26 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|