бет 33/51 Дата 06.02.2022 өлшемі 4,46 Mb. #36169
Ішік
Ішік – сырты матамен тысталып , түрлі аңның терісінен жүнін ішіне қаратып тігілетін қысқы сырт киім. Қолданылатын терісине қарай олар: түлкі ішік, қасқыр ішік, сеңсең ішік , нышпақ ішік деп әртүрлі аталады.
Қазақ халқының ұлттық ет тағамдары
Қазақ халқы асты жоғары бағалап , қадірлей білген. Сондықтан қазақтар адам қажеттіліктерінің ішінде тағамды жоғары қойған. «Астан үлкен емессің», «Ерді қорласаң састырар, асты қорласаң құстырар» деген секілді ескертпе сөздер , мақал- мәтелдер осының дәлелі. Қай заманда, қалай айтылғанына қарамастан , халық асты құрметтеудің жолын, оны әзірлеудің көзін , ретін таба білген. Ел мен елді татуластыруды, жақсылар мен жайсандарды құрметтеуді , өздерінің мырзалық, мәрттік үлгілі, өнегелі қасиеттері мен артықшылықтарын , ел дәулетін қазақ кең дастарқаны арқылы яғни ас, қонақасы арқылы көрсеткен.
Қазақша ет
Достарыңызбен бөлісу: