7. Ашытқан қамырды пешке салғанда, газ және бу көпіршіктері қамырда ұлғая бастайды. Неліктен жылытқанда газ бен бу ұлғаяды?
Олардыңмолекулаларыкөбейеді
Олардыңмолекулаларыжылдамырақ қозғалады
Молекулалар саны көбейеді
Олардыңмолекулаларысирексоқтығысады
8. Аспазшы нан пісіру үшін қамыр даярлағанда оған ұн, су, тұз және ашытқыны араластырады. Одан кейін қамырды бір ыдысқа салып бірнеше сағатқа ашытуға қояды. Ашу барысында қамырда химиялық процесстер жүреді: ашытқы (дара жасушалы саңырауқұлақ) ұнның құрамындағы крахмал мен қантты көмірқышқыл газ бен спиртке айналдырады. Бірнеше сағаттан соң аспазшы қамырды өлшеп, оның салмағы біршама азайғанын байқады.
Суретте көрсетілген әрбір 4 тәжірибенің басында қамырдың салмағы бірдей. Аспазшы ашытқының қамыр салмағының жеңілдеуіне себепші екенін білу үшін қай екі тәжірибенің қорытындыларын салыстыруы қажет?
Аспазшы 1 мен 2 тәжірибенісалыстыруыкерек
Аспазшы 1 мен 3 тәжірибенісалыстыруыкерек
Аспазшы 2 мен 4 тәжірибенісалыстыруыкерек
Аспазшы 3 мен 4 тәжірибені салыстыруы керек.
9. Жұлдыздар жарығы Зере жұлдыздарға қарағанды ұнатады. Бірақ қалады тұрғандықтан ол түнде көп жұлдыздарды көре алмайды. Алдыңғы жылы Зере ауылға барғанда, қалада көрінбеген көптеген жұлдыздарды көрді.
Сұрақ: Жұлдыздар жарығы.
