3. Недостаточная концентрация хлорной извести. 4. Удовлетворяет гигиеническим требованиям по всем показателям.
5. Дезраствор необходимо готовить за неделю до использования.
Задание 27.
При поступлении на работу в пищеблок больницы работницы прошли полное медицинское обследование и однократное обследование на бактерионосительство.
Какой должна быть кратность обследования на бактерионосительство?
1. Однократное
2. Двукратное
3. Трехкратное 4. Четырехкратное
5. Пятикратное
Задание 28.
Возникновение какого алиментарного заболевания возможно при содержании в суточном рационе шахтера 50 г белков, 60 г жиров, 200 г углеводов, 800 мг кальция?
1. Квашиоркор 2. Алиментарное ожирение
3. БЭН
4. Синдром избытка белков
5. Кальциноз
Задание 29.
Какое алиментарное заболевание возникнет у рабочего при содержании в рационе 80 г белков, 120 г жиров, 500 г углеводов, 80 мг витамина С?
1. Квашиоркор
