Пищеварительная система. Головоногие моллюски, несмотря на большие размеры, могут питаться только жидкой пищей. Это связано с развитием очень узкого пищевода, проходящего через мозг, заключенный в хрящевую капсулу. Пищей головоногих моллюсков являются в основном, рыбы, крабы и двустворчатые моллюски. Жертву они схватывают щупальцами, убивают челюстями и ядом. Добычу они разгрызают твердыми роговыми челюстями, похожими на клюв попугая. В глотке пища перетирается радулой и обильно смачивается слюной. В глотку впадают протоки 1—2 пар слюнных желез. Первая пара слюнных желез выделяет ферменты, расщепляющие белки и полисахариды. Вторая задняя пара слюнных желез выделяет яд. Жидкая пища из глотки по узкому пищеводу поступает в желудок, куда впадают протоки парной печени, вырабатывающей разнообразные пищеварительные ферменты. Печеночные протоки усажены мелкими дополнительными железками, которых называют поджелудочной железой. Ферменты этой железы расщепляют полисахариды, и, следовательно, она функционально отличается от поджелудочной железы млекопитающих. Желудок имеет мешковидныйотросток, увеличивающий его объем, что позволяет им поглощать большую порцию пищи. Как и другие хищные животные, они едят много и относительно редко. От желудка отходит тонкая средняя кишка, которая переходит в заднюю кишку, открывающуюся анальным отверстием в мантийную полость. В заднюю кишку у многих головоногих впадает проток чернильной железы.
