Комплексті көрсеткіштер – тауардың күрделі қасиетін атау үшін арналған. Нанның жұмсағы – комплексті көрсеткіш, мынандай бірлік топар арқылы: түс, кеуектілігі, созылғыш және т.б. сипатталады.
Базалық көрсеткіштері – негіз бойынша сапа көрсеткіштерін салыстыру арқылы сипаттап қабылдап алу, мысалыға: эталон түсі, анықталған сорттың түсіне сәйкес келуі мүмкін көрсеткіштер жатады. Базалыққа сәйкес өнімнің аналогиялық базалы үлгі көрсетікштерін қолдануға болады, ауыспалы ғылыми-техникалық жетістік бейнеленген.
Анықталған көрсеткіштер – тауар сапасын бағалау кезінде мағыналық шешімдер болады. Оларға көптеген органолептикалық көрсеткіштер – сыртқы түрі, барлық тұтынатын тауарлардың түсі, тағам өнімдерінің дәмі мен иісі, физико-химиялық көрсеткіштер – массалық майдың бөлігі (майлы өнімнің құрамында – сиыр сүті, маргарин т.б.) этил спирті (алкаголь сусындары) және т.б. жатады.
6 сурет. Сапа көрсеткішінің жіктелуі
Барлық келтірілген көрсеткіштер өзіне тән анықталған мағыналар келесі түрлерге бөлінедмө
- оптималды
- анық
- уақыт мөлшерлеу;
- шекті
- салыстырмалы
Достарыңызбен бөлісу: |
