Сборник международной научно-практической

8 
Аннотация 
В статье приведен эффективный метод изомеризации лактулозы из лактозы 
кобыльего молока. Мы видели, что лактулоза имеет огромное преимущество в улучшении 
здоровья человека, а также в пользе повседневной жизни и питания. 
Ключевые слова:
лактоза, лактулоза, кислотность (по Тернеру); pH (активная 
кислотность); плотность; Казахская порода лошади (Жабы). 

жүктеу/скачать 11,88 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: