Тема лекции: «Физиология и биохимия микроорганизмов»


Бактерияның өсуі деп – жасушаның барлық компоненттері мен құрылымдарының бір мезгілде келісімді түрде ұлғаюынан, жасуша массасының үлкеюіне әкелуін айтады



бет10/14
Дата08.02.2022
өлшемі485,5 Kb.
#117159
түріҚұрамы
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   14
Байланысты:
2-дәріс Бак-ң физиологиясы,биохимиясы

Бактерияның өсуі деп – жасушаның барлық компоненттері мен құрылымдарының бір мезгілде келісімді түрде ұлғаюынан, жасуша массасының үлкеюіне әкелуін айтады.

  • Жасушаның өсуі шексіз емес. Ең үлкен
  • өсу деңгейіне жеткен кезде жасуша
  • бөлінеді(көбейеді) .
  • Бактериялардың көбеюі – көлденең (бинарлы) бөліну арқылы екі бірдей құрылым пайда болып,популяцияда жасуша санының көбеюіне әкеледі.

Бактериялардың көбею фазалары

  • Әуелгі (1-2 сағ)-бактериялардың клеткаларының саны өзгермейді, аз ғана өседі
  • Көбеюдің кідіруі (лаг-фаза) - физиологиялық бейімделу кезеңі,жаңа ферменттер индукциясын,рибосоманың жиыны мен синтезін қосады.Бастапқы интенсивті жасушаның өсуі,бірақ бөліну жылдамдығы жоғары емес.
  • Экспоненциалдық фаза (лаг-фаза немесе логарифмдік) – жасушалардың тұрақты түрде максималдық жылдамдықпен бөлінуімен сипатталады. Бұл жылдамдық бактерия мен жылдамдық түріне байланысты болады. Бактериялардың арту уақыты генерациялану уақыты деп аталады, бұл уақыт бактерия түріне байланысты әртүрлі болады.Мыс: псевдоманад-14 мин, туберкулез таяқшасы-24 сағ.
  • Өсу жылдамдығының азаюы (2 сағ) – бактериальді жасушалардың активтілігінің төмендеуі және генерация кезеңінің ұзаруы ортада қоректік заттардың азғыруынан болады,онда метаболизм өнімдерінің көбеюі және дақылдың ескіруі болады.
  • Тұрақты (стационарлы) (2 сағ) –тыныштық кезеңінде пайда болған және өлген жасушалардың саны арасындағы тепе-теңдік болады.Спора түзетін бактериялар (бациллалар,клостридиялар) споруляция кезеңіне өте алады.
  • Өлімнің жылдамдауы (бірнеше сағаттан, бірнеше аптаға дейін)
  • Логарифмалық өлім (3 сағ)
  • Өлімнің жылдамдылығының тежелу фазасы.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   14




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет