Позднефеодальный город Средней Азии. Ташкент. 1990, с. 91

Г л а в а ч е т в е р т а я
ЭКОНОМИКА И БЫТ КАЗАХОВ
1. ХОЗЯЙСТВО И БЫТ
Основным занятием казахов было пастбищное скотоводство. Скот, глав­
ное богатство казахов, доставлял им продукты питания, материалы для одеж­
ды и жилища, а также служил им транспортом и средством обмена на предме­
ты первой необходимости с соседними народами. Кажется, нельзя с большей 
точностью указать на важность скота в жизни кочевников, чем это сделал 
Ч. Ч. Валиханов, который писал, что «кочевой степняк ест и пьет, и одевается 
скотом, для него скот дороже своего спокойствия. Первое приветствие кир­
гиз, как известно, начинается следующей фразой: здоров ли твой скот и твое 
семейство? Это забота, с какой наперед семейства осведомляются о скоте, 
характеризует быт кочевников более, нежели целые страницы описаний»1.
Казахи разводили в основном овец, лошадей и верблюдов; крупный рога­
тый скот занимал в хозяйстве казахов незначительное место, так как он не 
приспособлен к условиям круглогодичного выпаса и особенно к добыванию 
корма зимой из-под снега. При этом ведущее место по хозяйственному значе­
нию у казахов занимали овцы. По словам Шайбани-хана (ум. в 1510 г.), стада 
овец составляли главное богатство кочевников Кыпчакской степи. Мясо и 
молоко овец служили пищей, кожа и шерсть шли на изготовление одежды, 
обуви, посуды и многих других предметов хозяйственного обихода. Из бара­
ньего сала и золы пахучих трав казахи изготовляли хозяйственное мыло, кото­
рое имело черноватый цвет и свойство выводить с белья всякого рода пятна.
Степные кыпчакские овцы, по свидетельству очевидцев, отличались вы­
носливостью, крупными размерами и хорошими мясо-молочными качества­
ми. Так, И. Барбаро, венецианский купец XV в., несколько лет проживший в 
Тане, писал об основных видах скота, разводимого дештскими кочевниками,
— «Четвертый вид животных, которых разводит этот народ, — огромнейшие 
бараны на высоких ногах, с длинной шерстью и с такими хвостами, что неко­
торые весят до двенадцати фунтов каждый. Я видел подобных баранов, кото­
рые тащили за собой колесо, а к нему был привязан их хвост. Салом из этих 
хвостов татары заправляют свою пищу: оно служит им вместо масла и не 
застывает во рту»2. Посетивший в середине XVI в. степные просторы Приара­
лья англичанин А. Дженкинсон также отмечал, что тамошние бараны очень 
крупные, с большими курдюками, весом в 60—80 фунтов. В письменных ис­
точниках постоянно отмечается, что у кочевников Кыпчакской степи «мно­
го баранов». Тем не менее, число людей, занятых выпасом и охраной мелкого 
рогатого скота на пастбищах, было весьма незначительно. Для обозначения 
пастухов овец мусульманские авторы средневековья обычно употребляют
446

персидско-тюркское слово «чупан» или «чобан» (у казахов более употреби­
тельно слово «койшы»), В основном пастухами овец были невольники из чис­
ла пленников, дети-сироты. Пастухи овец традиционно составляли самый 
низший слой в кочевом обществе. В жизни кочевника исключительную роль 
играла лошадь. Кочевники использовали лошадь не только для верховой езды 
и гужевой перевозки, благодаря ей они питались и одевались. Без конных 
состязаний не обходился ни один праздник; на досуге жители степи любова­
лись табуном свободных лошадей с несущимся впереди долгогривым красав- 
цем-жеребцом. В этом отношении весьма примечательны слова, которые 
Мухаммад Хайдар Дуглат вкладывает в уста казахского хана Касыма (ум. в 
1518 г.): «Мы — жители степи; у нас нет ни редких, ни дорогих вещей, ни 
товаров, — говорил он предводителю моголов Султан Саиду, — главное наше 
богатство состоит в лошадях; мясо и кожа их служат нам лучшею пищею и 
одеждою, а приятнейший напиток для нас — молоко их и то, что из него при­
готовляется, в земле нашей нет ни садов, ни зданий; место наших развлечений
— пастбища скота и табуны коней, и мы ходим к табунам любоваться зрели­
щем коней»3.
Степные лошади отличались большой выносливостью, неприхотливос­
тью и сравнительно легко переносили суровые условия круглогодичного со­
держания на подножном корму. По свидетельству И. Барбаро, дештские ло­
шади низкорослы, с большим брюхом и не едят овса.
Лошади разделялись на вьючных (упряжных, рабочих), верховых и скаку- 
нов-аргамаков. Страна Дешт-и Кыпчак производила также очень породис­
тых лошадей, и чистокровные скакуны с длинной шеей издавна были извест­
ны в Кыпчакских степях. В рассказе могульского хана Саида о егб поездке 
в ставку казахского Касым-хана в 1513 г. говорится так: когда мы приеха­
ли, рассказывал он будущему автору «Тарих-и Рашиди», хан показал нам 
весь свой скот и лошадей и сказал: «У меня есть два коня, которые одни 
стоят всего табуна». Их привели, и Султан Саид-хан неоднократно расска­
зывал Мирзе Хайдару, что никогда в жизни не видел коней, подобных этим 
двум. Касым, когда привели лошадей, обратился к Саид-хану и сказал: 
«Людям степей без коня и жизнь не в жизнь; эти два коня для меня — 
самые надежные и достойные. Обоих подарить не могу: но так как вы 
гость дорогой, выберите себе любого, который вам по душе — я буду 
доволен, только другого оставьте мне»4. Касым-хан описал достоинства 
обоих коней. Султан Саид-хан взял себе одного. Этого коня звали Оглан- 
Торук. По признанию Мухаммада Хайдара Дуглата, ему также никогда не 
приходилось видеть подобного коня.
Для кочевого скотоводства характерно табунное содержание лошадей. 
Табунная лошадь называется жылкы, в отличие от ат - лошадь верховая, 
вьючная, и вообще лошадь. Гурт кобылиц (обычно числом 12-15) непремен­
но с одним жеребцом составляет косяк (уйир). Жеребец служит в гурте к о ­
был вместо строгого пастуха и сгоняет их вместе. Если какая-либо кобыла 
отделится от него и поймется с другим жеребцом, то прежний уже больше не 
подпускает ее к своему косяку. Несколько косяков (обычно три, то есть три 
жеребца и 40—50 кобылиц) составляют конский табун. При перегоне из не­
скольких (обычно трех) малых конских табунов формируется большой та­
бун. Для каждых 4 0-50 лошадей - малый табун — выделяется один пастух. 
Судя л о письменным источникам, пастуха коней называли по-разному: келе-
447

бан, 
у л а к і и и
, йамши; в современном казахском языке пастух при конском
табуне называется жылкышы.
Значительное место в хозяйстве казахов занимало верблюдоводство: вер­
блюды были незаменимы при перекочевках и перевозках грузов. По свиде­
тельству Ибн Рузбихана, эти животные, равно как и быки, использовались 
казахами д ля перевозки домов-кибиток, поставленных на колеса. Кроме того, 
с верблюдов снимали шерсть, а калорийный и вкусный напиток из верблю­
жьего молока (шубат) ценился наравне с кумысом. Казахи, как и все кочев­
ники Дешт-и Кыпчака, разводили мохнатых двугорбых верблюдов.
Наряду с овцеводством, коневодством и верблюдоводством, казахи зани­
мались также разведением крупного рогатого скота и коз. Но разведение этих 
животных имело наименьшее значение в хозяйстве казахов.
Скот был частносемейной собственностью. Зато право общинного пользо­
вания пастбищами (отлаг) принадлежало всем свободным членам кочевого 
общества. Однако общинное пользование территорией выпасов не нарушало 
обычаев потомственного владения пастбищами родов и племен, составляв­
ших население улуса, и каждый улусный султан со своим народом пребывал 
в какой-либо местности, старинном йурте, располагаясь и занимая места на 
территории ханства. Перекочевывали только владельцы стад, а бедняки, у 
которых почти не было скота, отказывались от перекочевок и обычно оста­
вались круглый год на берегах рек. Правила перекочевок, выработанные мно­
говековым опытом, основывались на учете травяного покрова в том или 
ином районе в соответствии с сезонами года. Вся территория выпасов де­
лилась на четыре типа сезонных пастбищ: зимние (кыстау), весенние (кок- 
теу), летние (джайляу) и осенние (кузеу). Так что жители Кыпчакской сте­
пи не были скитальцами, в течение круглого года пассивно следовавшими 
за своими табунами и стадами с одного поля на другое в поисках свежей 
травы и воды, как их представляли себе иные мужи науки. Тогдашние 
жители современных казахских степей, в сущности говоря, вели полу­
кочевой образ жизни: они были скотоводами, которые, соблюдая выра­
ботанную веками скотоводческую культуру, перекочевывали с извест­
ной летовки на знакомую зимовку.
Места для зимовок чаще всего выбирались возле рек. Это объясняется 
преимущественно тем, что на берегах рек находились густые заросли камыша 
и кустарника, служившие в суровую зимнюю пору кормом для скота и хоро­
шо защищавшие его от снежных метелей и пурги, к тому же поставлявшие 
кочевникам топливо. Чем богаче пастбищами было побережье реки, тем боль­
шее число кочевников располагалось вдоль него и тем дольше они оставались 
на берегах реки. По сведениям Ибн Рузбихана, некоторые реки пользовались 
особенною привязанностью кочевников. Такой рекой у казахов была Сырда­
рья, особенно богатые зимними пастбищами были долины и степи ее средне­
го и нижнего течения. Зимовки казахов в XVI в. располагались также в Кара- 
Кумах, на берегах оз. Балхаш, р. Яик и т.д.
Зимой казахи-кочевники размещались как можно более просторно, что­
бы около каждой зимовки была достаточно обширная кормовая площадь для 
выпаса скота. Зимние стойбища кочевников Дешт-и Кыпчака — это обычно 
поставленные на небольшие углубления-ямы и занесенные снежными сугро­
бами юрты и кибитки, в которых беспрерывно разводится огонь. Для скота 
заранее строились загоны, чаще всего из камыша, чия.
448

В декабре кочевники занимались согумом — забоем скота для снабжения 
себя продовольствием на зиму. Величина согума зависела от состояния, и 
человек хорошего достатка забивал на зиму десять лошадей и более, не счи­
тая баранов. Дни согума были днями зимних игр и развлечений, пиров и вза­
имных угощений. Но затем наступали самые трудные для хозяйства и самые 
тревожные для кочевников месяцы январь и февраль: скотина теряла в весе, 
ослабевала и требовала большего присмотра, а морозы усиливались и дости­
гали апогея, начинался сезон бурана — степной метелицы. Зима была не только 
трудным для хозяйства кочевников временем года, но и самым опасным в 
военном отношении, насколько можно судить по сведениям источников, по­
ходы против кочевников обычно предпринимались именно зимой, когда улу­
сы размещались, по выражению Ибн Рузбихана, «вразброс» и расстояние 
между зимними стойбищами составляло, «должно быть, дней пятнадцать 
пути».
С наступлением весны, которую кочевники всегда встречали с радостью, 
казахи откочевывали на весенние пастбища. Здесь, в отличие от зимних стой­
бищ, юрты и кибитки размещались большей частью на сопках и возвышенно­
стях; здесь весь световой день кочевники проводили вне жилых помещений, 
под открытым небом; здесь отощавший за зиму скот набирал вес, приносили 
приплод овцы, кобылицы и верблюдицы. Производилась весенняя стрижка 
овец, верблюдов, двух- и трехлетних кобылиц.
«В летние дни, когда наступает зной таммуза и время множества пожаров 
и сгорания, — пишет Ибн Рузбихан, — казахский народ занимает места по 
окраинам, по сторонам и рубежам степи». На летовках жили более сплочен­
но, чем зимой, и жизнь на джайляу была самым привольным временем. Тут 
справлялись свадьбы, проводились игры, конные скачки на приз (байга), ус­
траивались состязания борцов, певцов, музыкантов и сказителей.
С наступлением осени скотоводы уходили на осенние пастбища, которые 
в большинстве случаев совпадали с весенними. С осенних пастбищ кочевники 
обычно совершали дальние набеги на соседей. Осенью же проходили народ­
ные собрания, на которых решались важные для страны дела.
Расстояния между зимовками и местами сезонной кочевки исчислялись 
сотнями километров и составляли путь длиною в несколько месяцев. Столь 
огромное расстояние определяло и некоторые особенности быта жителей 
Дешт-и Кыпчака, заключавшиеся, в частности, в том, что тогда кочевали 
целыми улусами, то есть одновременно по степи медленно двигались десятки 
и сотни тысяч людей и животных. Поскольку и народу было много, и живот­
ных огромное число, приходилось двигаться широким фронтом, чтобы иду­
щие впереди не уничтожили всю траву и кустарники, необходимые для тех, 
которые шли сзади. Промежуток между флангами «движущегося народа» 
составлял, по свидетельству И. Барбаро, по 120 миль (190 км и более).
Другая особенность быта кочевого населения Дешт-и Кыпчака заключа­
лась в том, что их перекочевка — это было передвижение на колесах целыми 
домами. Вот что писал о способе передвижения казахов в XVI в. Ибн Рузби­
хан: Так как на пути следования казахов к зимовкам иногда не бывает доста­
точно воды для их огромных стад, они по необходимости пускаются в путь 
тогда, когда дороги покрываются снегом; «их жилища построены в форме арб 
и поставлены на колеса, а верблюды и лошади перевозят их от стоянки к 
стоянке, вытягиваясь наподобие каравана; если они идут непрерывно один за

жүктеу/скачать 27,59 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: