H3PO4 қатысуымен жүретін фосфорилаза ферментінің әсерінен ыдырауы қалай аталады?

Фосфорилазалар 1930 жылдардың соңында Earl W. Sutherland Jr. Арқылы ашылды. Бұл ферменттер органикалық емес фосфат немесе фосфат + сутектен фосфат тобының органикалық молекула акцепторына қосылуын катализдейді. Мысал ретінде гликоген фосфорилазы гликоген, крахмал немесе мальтодекстрин молекуласын қоса глюканнан глюкоза-1-фосфат синтезін катализациялай алады. Реакция гидролизге ұқсас фосфоролиз ретінде белгілі. Алайда, бір-біріне ұқсамайтын нәрсе – бұл байланысқа орналасқан су молекуласы емес, фосфат

Фосфорилаз: Фосфорилазалар екіге бөлінеді; Гликозильтрансферазалар және нуклеотидилтрансферазалар. Гликозилтрансферазаларға мысалдар:

Гликоген фосфорилазы крахмал фосфорилазасы мальтодекстрин фосфорилазасы Пуриндік нуклеозидті фосфорилаза .Фосфорилаза: V типті гликогенді сақтау ауруы, бұлшықет гликогені және VI типтегі гликоген ауруы – бауыр гликогені және басқалары сияқты орта факторлар фосфорилазалармен байланысты.

Фосфорилаза: Гликоген фосфорилазы аллостериялық бақылаумен де, фосфорлану арқылы да реттеледі. Эпинефрин және инсулин сияқты гормондар гликоген фосфорилазасын да реттей алады.