Ірімшік - қазақтың ұлттық тағамы. Ол, негізінен, сиырдың сүтінен жасалады. Алдымен сүтті ұйытады. Сосын қайнатады. Қайнауы жеткен соң, қызыл күрең ірімшікті сүзіп алып, кептіреді.
Ірімшік - қазақтың ұлттық тағамы. Ол, негізінен, сиырдың сүтінен жасалады. Алдымен сүтті ұйытады. Сосын қайнатады. Қайнауы жеткен соң, қызыл күрең ірімшікті сүзіп алып, кептіреді.
Ірімшік
* Мәтінді мәнерлеп оқып,
мазмұнын айтып бер.
Түйе – түлік басы. Түйе көштің көлігі. Оған көбінесе жүк артады. Сүтінен шұбат, қымыран дайындайды. Жүнінен жылы киім тоқиды.
Түйе
Еркелетіп, соңынан
Еркелетіп, соңынан
Ақ ботаңды ертесің.
Көрінеді жаныңнан,
Тау сияқты өркешің.
Түйе
* Өлеңді мәнерлеп оқып,
мазмұнын айтып бер.
* Бота сөзіне дыбыстық
талдау жаса.
Жүресің тек монтиып,
Қос өркешің селтиіп.
Қарап жүріп қорқамын,
Қала ма деп жел тиіп.
Ботақан
Бота – екі көзі жәудіреген сүйкімді төл. Оған қызықпайтын, сұқтана қарамайтын адам аз. Сондықтан қазақтар жаңа туған ботаны көлденең көзден жасырып көрсетпеуге тырысады.
Бота – екі көзі жәудіреген сүйкімді төл. Оған қызықпайтын, сұқтана қарамайтын адам аз. Сондықтан қазақтар жаңа туған ботаны көлденең көзден жасырып көрсетпеуге тырысады.
Бота
*Түйе малына байланысты
кісі аттарын көшіріп жаз.
Бота, Ботакөз, Нартай, Ботагүл.
Түйенің сүтін қазақтар шайға қатады. Шұбат ашытады. Ол - айраннан сұйық, қымыздан қою. Шұбат әрі сусын, әрі тамақ. Оның емдік те қасиеті бар.
Түйенің сүтін қазақтар шайға қатады. Шұбат ашытады. Ол - айраннан сұйық, қымыздан қою. Шұбат әрі сусын, әрі тамақ. Оның емдік те қасиеті бар.
Шұбат
* Мәтінді түсініп оқып, мазмұнын айтып бер.
Жылқы - төрт түліктің бірі. Саусаң - қымызы сусын, мінсең - көлік. Суыққа төзімді. Оның майы салқында тоңазымайды. Еті де, қымызы да ем.