Водорастворимые витамины



Дата27.10.2023
өлшемі4,54 Mb.
#188678
Байланысты:
иманқали Айбала витамин 4 сұрақ[1].pptx - только для чтения

В2 ВИТАМИНІ, БИОЛОГИЯЛЫҚ ӘСЕРІ, АВИТАМИНОЗЫ, ТӘУЛІКТІК ҚАЖЕТТІЛІГІ, ТАБИҒАТТА ТАРАЛУЫ


Иманқали Айбала
ТФП022-18

В2 витамині-рибофлавин.


Рибофлавин -изоаллоксазиннің Дрибитильді туындысы болып табылады, ол тотыққан немесе тотықсызданған жағдайда болады.
1879 жылы алғаш рет В2 витамині сиыр сүтінің сары пигменті ретінде белгілі болған.

Витамин В2, рибофлавин

Авитаминозы

  • Синтетикалық процесстердің (белок синтезі) бұзылуы байқалады.
  • Жас органимзнің өсуінің тежелуі
  • Ауыз қуысының кілегей қабатының қабынуы, еріннің айналасында сызаттардың пайда болуы.
  • Коньюктивит, көздің қасан қабығының васкуляризациясы, катаракта
  • Бұлшық ет пен миокардтың әлсіздігі
  • Бойдың өсуі тоқталады.
  • Шаш көп түседі (алопеция).
  • Көздің мөлдір қабығының қабынуы (кератиттер).
  • Көз алмасының тұмандануы.
  • Жалпы бұлшық ет және жүрек бұлшық етінің әлсіздігібайқалады.

ГИПОВИТАМИНОЗ В2

  • Дененің өсуін тоқтату
  • Ауыз қуысының шырышты қабығының қабынуы (глоссит - тілдің қабынуы), ауыздың айналасында ұзақ уақыт емделмейтін жарықтар пайда болады, мұрын-ерін қатпарының дерматиті.
  • Мүйізді қабықтың васкуляризациясы, кератит, катаракта түріндегі көздің қабынуы.
  • Терінің зақымдануы (дерматит, таз, терінің пиллингі, эрозия және т.б.).
  • жалпы бұлшықет әлсіздігі және жүрек бұлшықетінің әлсіздігі

Витамин В2, өсу витамині

• Коферменттер: ФАД,ФМН.

• Ферменттер: Флавопротеиндер

(сукцинатдегидрогеназа)

• Реакциялар: тотығу-тотықсыздану

реакциялар (үшкарбон қышқылдар

циклі,биологиялық тотығу тізбегі, БМҚ β-тотығуы)

Ересек адамның рибофлавинге тәуліктік қажеттілігі 1,1–1,3 мг (жүкті әйелдер үшін 1,6 мг). Жарық тағамдағы рибофлавинді бұзады, бұл тағамды сақтау және дайындау кезінде ескерілуі керек. Рибофлавинге қажеттілік қарқынды физикалық белсенділікпен және ауызша контрацептивтерді қабылдағанда артады.


Тәуліктік қажеттілігі

Денеге негізінен ет және сүт өнімдерімен кіреді. Витаминнің көздері: ашытқы, жасыл жапырақты көкөністер, жарма (қарақұмық және сұлы жармасы), бұршақ, дәнді дақылдардың микробтары мен қабықшалары, нан, бауыр, бүйрек, ет, балық, ірімшік, сүт, йогурт, сығымдалған сүзбе, жұмыртқаның ақтығы.


В2 дәрумені табиғатта кең таралған.

Достарыңызбен бөлісу:




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет