Ұйқы безі сөлінің құрамы мен қасиеттері.
Ұйқы безі сөлі түссіз сұйықтық . Меншікті салмағы 1,007-1,009 . рН – 7,8-8,4 ( сілтілік реакция бикарбонаттардың болуына байланысты ) . Тәулігіне 1,5-2,0 л бөлінеді .
Су 99%.Құрғақ зат -1% :органикалық және бейорганикалық.
Органикалықзаттар
|
Бейорганикалықзаттар
|
Протеазалар – белоктардыыдыратады
- Трипсиноген -трипсин
Химотрипсиноген-химотрипсин
Карбоксипептидаза (А,В)
Эластаза
Рибонуклеаза
|
Катиондар:
Na+, Ca2+, K+, Mg2+
Аниондар:
Cl-, HCO3-, HPO4
|
2. Липаза – Са++тұздарыныңқатысыменэмульсияланғанмайлардыыдыратады
|
|
3. Гидролитикалықферменттер – көмірсулардыди-жәнемоносахаридтергедейінгидролиздейді.
-амилаза
мальтаза
лактаза
|
|
Ұйқы безінің секрециясы ас қаблыдаған соң 2-3 минуттан соң күшейеді және 6-14 сағатқа созылады . Ұйқы безі сөлінің бөлінуі 2 кезеңнен тұрады :
I. Күрделі рефлекстік кезең:шартты рефлекстік ;шартсыз рефлекстік
||.Гуморальдық химиялық
Гастроинтестиналдық гормондар әсерінен жүреді.
Сөл бөлінуін күшейтеді : НСІ
1. Просекретин секретин 2. Панкреозимин - холецистокинин 3. Бомбезин , гастрин , инсулин
Сөл бөлінуін тежейді : Глюкагон , кальцитонин , ЖИП , ВИП , ПП , соматостатин .
№5. Өттің құрамы мен қасиеттері, оның ас қорытудағы маңызы
Өт бауырда үздіксіз түзіліп, 12-елі ішекке ас қорыту кезінде түседі. Ас қорытудан тыс уақытта өт қабында жиналады.
Достарыңызбен бөлісу: |
