10.Способы расчета разового и суточного объема для детей первых 10 дней жизни.
Объемный и калорийный методы расчета питания. Потребность детей первого года
жизни в основных пищевых ингредиентах: белках, жирах, углеводах и калориях в
зависимости от возраста. Клинические и антропометрические методы в оценке
адекватности питания. ЛЕКЦИИ
Формула Г. Финкельштейна: V сут = n х 70 (или 80),
где V – суточный объем молока, мл;
n – день жизни ребенка;
70 – коэффициент при массе тела при рождении меньше 3200 г;
80 – коэффициент при массе тела при рождении больше 3200 г.
Например, ребенок, родившийся с массой 3500 г, на 5-й день жизни должен получать в сутки молока в объеме: 5 х 80 = 400 мл.
Формула может быть использована до 7-8-го дня жизни.
Исходя из функциональной вместимости желудка: количество молока (мл) на 1 кормление V раз = 3 мл * m тела (кг) * n (где n - день жизни);
Формула Н.Ф. Филатова в модификации Г.И. Зайцевой позволяет вычислить количество молока в сутки (мл) V сут = 2% * m тела * день жизни.
Начиная с 10-го дня жизни суточное количество молока, составляя 1/5 массы тела, обычно не превышает 700-750 мл.
«Объемный» способ по Гейбнер-Черни. Объем пищи назначается в зависимости от возраста и массы тела. В возрасте от 10 дней до 1,5 мес суточное количество пищи составляет 1/5 часть фактической массы тела; в возрасте 1,5-4 мес - 1/6; в возрасте 4-6 мес - 1/7; в возрасте старше 6 мес - 1/8 часть массы тела, к году – 1000-1200 мл.
Калорийный способ М.С. Маслова. Энергетическая ценность питания на 1 кг массы тела ребенка должна быть: в 1-ю четверть года - 120 ккал; во 2-ю четверть года - 115 ккал; в 3-ю четверть года -110 ккал; в 4-ю четверть года -100 ккал.
Например, ребенок в возрасте 3 мес, имеющий массу тела 5,5 кг, должен получать 120 ккал на 1 кг массы тела, т.е. 660 ккал в сутки (120 х 5,5= 660 ккал). Если 1000 мл молока содержит 700 ккал, то 660 ккал содержится в X:
На основании объемного и калорийного способов расчета можно ориентировочно определить количество молока, требуемого на 1 кг массы тела в сутки: в первые 6 нед жизни - 200 мл; от 6 нед до 4 мес - 170 мл; от 4 мес до 6 мес – 140-150 мл.
С возрастом потребность в белке возрастает (I полугодие 2,0-2,5 г/кг; II полугодие 3,0-3,5 г/кг). Потребность в количестве жира с возрастом уменьшается (I полугодие 6,0-6,5 г/кг; II полугодие 5,0-6,0 г/кг). Возрастная дозировка в углеводах колеблется от 10,0 до 15,0 г/кг, а калориях - 120,0-115,0 ккал/кг в I полугодие и 100,0-110,0 – во втором.
Достарыңызбен бөлісу: |