1ДӘріс тауартану пәні мен мақсаттары Азық түлік тауарларын жіктеу Тауар сапасы және тауар сапасын анықтаудың әдістері Тауартану



бет12/67
Дата22.12.2021
өлшемі451,79 Kb.
#127464
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   67
Байланысты:
тауартану 1-13
кәсіпорын, кәсіпорын, етті консервілеудің жаңа әдістері, Ет консервілері, ҚОҒАМДЫҚ ТАМАҚ.1-14 Дәріс., 8 сем
Тауарлардың сапалық сипаттамасы – әр түрлі қажеттіліктерді қанағаттандыру қабілеті бар ішкі түрлі тұтынушылық қасиеттерінің жиынтығы. Тауарладың бұл сипаттамасы ассортиментті түрімен тығыз байланысқан. Өйткені олардың екеуіне де жалпы тұтынушылық қасиеттері – арналуы сәйкес келеді. Сапалық сипаттамасы ассортименттіден маңызды орын алатындар арасындағы қауіпсіздік және экологиялық толығымен тұтынушылық қасиеттерімен ерекшелінеді. Қауіпсіздік және экологиялық жағдайы бойынша бекітілген міндетті талаптардың бұзылуы тауардың қалған сипаттамалары тұтынушылар үшін олар қалаулы болып табылған жағдайда мағынасын жоғалтады. Мұнымен қатар тұтынушы сатып алу немесе қауіпсіз тауарларды тұтынушыдан бас тартады. Мәскеудің ірі дүкендерінде өткізілген сатып алушылардан алған сұхбат бойынша 50 %-ы сатып алатын тауарлардың сапасына, әсіресе қауіпсіздігіне сенетіні жайлы айтып өтті. Олар тауарлардың қауіпсіздігі, құнының тиімділігі, атауы немесе сатып алған тауарының қажетті түрі мен атауына бас тартпас еді. Осылайша тауардың сапалы сипаттамасы тұтынушылар үшін шешуші мән берді.

Тауардың сапалы сипаттамасы сандыларымен әректтеседі. Мұнымен қоса, тұтынушылық қасиеттерінің көптеген көрсеткіштері сапалық сипаттамалары арқылы көрінеді.





Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   67




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет