5В091200 Ресторанное дело и гостиничный бизнес


Тақырып 1. Пәннің мақсаттары мен міндеттері



Pdf көрінісі
бет116/148
Дата26.10.2022
өлшемі2,18 Mb.
#154947
түріБағдарламасы
1   ...   112   113   114   115   116   117   118   119   ...   148
Байланысты:
doc file n0028

Тақырып 1. Пәннің мақсаттары мен міндеттері 
Мейрамхана 
және 
мейманхана 
қызметтеріндегі 
маркетинг 
ерекшеліктері. Мейрамхана және мейманхана бизнесінде сатылым өсімі 
ретіндегі маркетингтің рөлі. Экономикалық пәндер кешеніндегі мейрамхана 
және мейманхана қызметі маркетингінің орны.
Тақырып 2. Мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі нарықтың 
ерекшеліктері
Мейрамхана және мейманхана бизнесіне деген сұраныстың көбеюі. 
Жаңа қызмет түрлеріне деген сұраныс динамикасы. Мейрамхана және 
мейманхана қызметтеріне сұраныс өсуінің негізгі себептері. Мейрамхана 
және мейманхана бизнесінің маңыздылығының өсу шарттары. Мейрамхана 
және мейманхана бизнесінде қосымша қызметтер кешенінің қалыптасуы 
Тақырып 3. Мейрамхана және мейманхана қызметтерінің өмірлік 
циклі 
Қызметтердің өмірлік циклі түсінігі. Мейрамхана және мейманхана 
бизнесінің өмірлік циклі кезеңдері. Қызмет кезеңдеріне қарай маркетингтік 
іс-шаралар. 
Нарықта 
мінез-құлық 
тактикасы 
мен 
стратегиясын 
қалыптастыру.
Тақырып 4. Мейрамхана және мейманхана қызметінде сұранысты 
қалыптастыру 
Мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі сұраныс факторлары. 


150 
Тұтынушылық сұранысты қалыптастырудағы заманауи тенденциялар.
Мейрамхана және мейманхана қызметтерінің тұтынушыға дейінгі 
жарнамасына бағытталған маркетинг кешені. Мейрамхана және мейманхана 
қызметтеріне деген сұраныстың серпімділігі. 
Тақырып 5. Мейрамхана және мейманхана қызметі нарығындағы 
бағаның қалыптасу механизмі 
Мейрамхана және мейманхана бизнесінде баға қалыптасу механизмінің 
жұмыс істеу анализі. Сұраныс факторларындағы өзгеріс тенденциясын және 
кешенді анализдің негізіндегі ұсыныстарды анықтау. Баға қалыптастыру 
облысындағы шаралар кешенін жасау. Мейрамхана және мейманхана 
бизнесіндегі сатылымның өсуін ынталандыру. Мейрамхана және мейманхана 
қызметтерінің өзіндік құнының калькуляциясы.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   112   113   114   115   116   117   118   119   ...   148




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет