«Агротехнология» кафедрасының доценті қызметін атқарушы Ахметова Балнур Сериковна «25» 08 2012 жыл Талқыланды

БАСЫЛЫМ №1 18.09.2010 жыл орнына енгізілген.

МАЗМҰНЫ

1. 
   Жалпы жағдайлар
   
2. 
   Пәнді оқу бойынша әдістемелік нұсқаулар
   
3. 
   Курстың форматы мен саясаты
   
4. 
   Баға қою саясаты
   
5. 
   Пәннің мазмұны және сабақтардың түрлері бойынша сағаттар
   
6. 
   СОЖӨЖ және СӨЖ мазмұны
   
7. 
   Пән бойынша оқу процесінің күнтізбелік жоспары
   

1. 
   ЖАЛПЫ ЖАҒДАЙЛАР
   

1. 
   Оқытушы және пән туралы жалпы мәліметтер
   

1. 
   Ахметова Балнур
   

Оқытушының тегі, аты, әкесінің аты, дәрежесі, атағы

2. Кафедра «Агротехнология»

3. Хабарласу телефоны -53-19-70, оқу ғимараты№5, кабинет №119

4. Жұмыс өткізілетін орны-аудитория № 130

5. Кредит саны-3

2. 
   Жұмыс оқу жоспарынан көшірме (Кесте –1)
   

Кесте 1-Оқу жоспарынан көшірме:

«Мал шаруашылығы өнімдері мен шикізатын өңдеу технологиясы» курсы мал шаруашылығынан алынатын шикізат өнімдерін сараптау мен өңдеу, өндірудің қазіргі заманғы әдістерін үйретеді.

Болашақ мамандарды теориялық және тәжірибелік білімен қамтамасыз ету.

• 
  Тері мен талшықтың құрылысын;
  
• 
  Терінің тауарлық қасиетіне әсер ететін факторларды;
  
• 
  Терінің түрлерін ;
  
• 
  Теріні өңдеу;
  

Азық өндіру

Ауыл шаруашылығы малдарын азықтандыру

Ауыл шаруашылығы малдарын өсіру мен селекциясы

Мал акушерлігі және көбею биотехнологиясы

Мал шикізатының тауартануы және сараптамасы

Ірі қара шаруашылығы, сүт пен ет өндіру технологиясы

Мал шаруашылығы өнімдері мен шикізатын өңдеу техологиясы

Агробизнесті ұйымдастыру

2. 
   Пәнді оқу бойынша әдістемелік нұсқаулар
   

а) Пәнді оқу барысында қажетті уақытты ұйымдастыру және жоспарлау бойынша кеңестер:

Семестрдегі оқу жүктемесін біркелкі үлестіру керек және әрбір студент міндетті түрде

орындайтындай, тапсырмалар жиынтығын беру керек, және олардың орындалуын қатаң

бақылау керек. Бұл үшін кафедрада бақылаудың әртүрлі формасы бар.

Әрбір пән бойынша өздік жұмысының сағат санын анықтау, оқу тапсырмаларын

регламенттеу нақтылыққа, анықттыққа әкеледі, басқа сабақтардың есебінен СӨЖ дің

көбейіп кетпеуін қамтамасыз етеді.Бұл қорытынды студенттердің пікірімен нақтыланады.

Пәнді оқу барысында сұрақтардың бір бөлігін студент өздігінен оқу керектігін білуі қажет.

Біздің кеңес: өз уақытыныздың шығынын талдау керек. Өз уақытынды есепте және

бақылау жаса, оған ұқыпты қара.

б) Студенттің іс-әрекеті, немесе пәнді оқудың сценарий

1. 
   Оқу материалын дұрыс орналастыру және пәннің өткен материалдарын және басқа пәндерді байланыстыру.
   
2. 
   Тақырыпқа байланысты сабақты өткізудің түрлері мен әдістері анықталады. Пәннің көптеген сұрақтарын нақты мысалдардан және зертхана жұмыстарынан меңгеруге болады.
   
3. 
   Теориялық курс зертханалық- тәжірибелік жұмыстармен және тәжірибеден өту барысында, оның ішінде диплом алды тәжірибеден өту барысында бекітіледі.
   

Сөзсіз, бұндай сабақтарда ойлау, талдай білу қабілеттері дамиды. Пән аралық байланыс

студенттердің ғылым негізін терең меңгеруге қажет. Олар ой кеңістігінің кеңеюіне, білуге деген қызығушылықтың дамуына, жаңа ғылымды өздігінен игеруге және оларды тәжірибеде қолданудын белсенділігін жоғарылатады.

Пән аралық байланыстың негізінде бір пәнмен келесісінің арасын жалғастыруға болады, оқу материалдарын көшіруді болдырмау керек. Оқу процесінде бұндай байланыстар туындауы мүмкін, оларды алдын ала анықтап және де оларды жұмыс бағдарламасына, жоспарына кіргізу керек.

в) Оқу- әдістемелік кешенінің материалдарын қолдану бойынша ұсыныстар.

ПОӘК енгізілген оқу- әдістемелік материалдаы дамыған ғылымның жетілдірілген деңгейін көрсетуі керек, оқу материалының логикалық мазмұның қарастыру керек, студенттердің оқу материалын терең меңгеру үшін және оны тәжірибеде пайдалану үшін жетілген әдістер мен техникалық тәсілдер қолдану керек.

Кредиттік оқу жүйесінде СӨЖ- нің үлесі өсіп, мәні жоғарылайды, ал бұл өз кезегінде студенттің жұмысын өзгертеді, оның іс- әрекетіне талап жоғарылайды.

г) Әдебиеттермен жұмыс істеу бойынша ұсыныстар.

Оқырманның мақсатын білмей, қандай әдебиет көздерімен жұмыс жасау керек екенін, қандай көлемде әдебиет қолдану керек екенін айту қиын. Студент оқу бағытын жоспарлай білу керек, табылған әдебиет көзіне тез және дәл есеп беріп, содан кейін оны кез- келген уақытта оңай табылатындай етіп қою керек. Өйтпеген жағдайда үлкен әдебиет қорын белсенді пайдалану мүмкін емес. Пән бойынша арнайы әдебиетпен жұмыс ітеудің негізгі мақсаты келесідей болып бекітіледі: улкен көлемдегі материалдан өзіне керекті негізгі мәліметтерді, болашақ мамандарға қажетті материалдарды таңдап алу керек.

Жазғы және қысқы сессия – ең қиын жұмыс кезеңдері.

Қысқы сессия уақытында, семестр бойына жүйесіз жұмыс істеу нәтижесінде меңгеруге мүмкін емес үлкен материалдарды еске түсіруге тура келеді. Сессия уақытында материалдарды тек қайталап, бір жүйеге келтіріп және түсініксіз сұрақтар бойынша кеңестер алуға болады. Сессияға дайындықты алғашқы, ынтамен тындалған дәрістерден және толық орындалған зертхана-тәжірибелік, семинар сабақтарынан бастау керек. Бұл Сіздің табысыныздың негізі.

Есте сақтаңыздар- түнгі дайындық сабақтары аз өнімділік береді. Олар ойдың жұмысқа қабілеттілігінің төмендеуіне әкеледі. Уақытты жоспарлау кезінде, қандай емтихан сізге қиын болады және қайсысына уақыт қорын көп қолдану керек екенін ескеру керек.

Өзіндік дайындық үшін кафедра берген бақылау сұрақтарын және бағдарламаларын ұтымды пайдалану керек.

Семестірдегі ұқыпты жұмыстарыңыз және емтиханға деген екпінді дайындығыңыз сізге сенімділік туғызады және білімінізге сай бағаны аласыз.

«Мал шаруашылығы өнімдері мен шикізатын өңдеу технологиясы» пәні бойынша студенттердің білімін бақылау келесідей формаларда іске асырылады:

* Күнделікті (ағымдағы) бақылау, тыңдау, өздік жұмыс талдау, ауызша сұрау;

• Межелік бақылау: екі межелік бақылау жасалады, мұнда жазбаша бақылау жұмысы немесе тестілерге жауап беріледі;

• Қорытындыбақылау: ауызша емтихан

Кесте 2

1 рейтинг ( 4- семестр)
Апталар			1		2				3			4				5					6				7					8
Апта бойындағы ең жоғарғы балл			18		36				36			36				36					36				36					36
Дәріске қатысу және дайындалу	Бақылау түрі	Қ		Қ				Қ			Қ				Қ					Қ				Қ					Қ
	мак. балл	2		2				2			2				2					2				2					2
Зертхана-қ,(сем) жұмыстарға қатынасу және дайындалу	Бақылау түрі	Қ		Қ				Қ			Қ				Қ					Қ				Қ					Қ
	мак. балл	12		25				25			25				25					25				25					25
Қосымша деректерді пайдалану	ӨСӨЖ түрі	КТ		КТ				КТ			КТ				КТ					КТ				КТ					КТ
	Бақылау түрі	Т		Т				Т			Т				Т					Т				Т					Т
	мак. балл	2		4				4			4				4					4				4					4
Қосымша деректерді пайдалану	СӨЖ түрі	КТ		КТ				КТ			КТ				КТ					КТ				КТ					КТ
	Бақылау түрі	Т		Т				Т			Т				Т					Т				Т					Т
	мак. балл	5		5				5			5				5					5				5					5
Кезекті жыл бойғы үлгерімдер
	Бақылау түрі	Д		ЛПЗ						ӨСӨЖ									СӨЖ							МБ1
	мак. балл	16		187						30									37							270+30
2 рейтинг (4- семестр)
Апталар			9		10		11							12				13					14					15
Апта бойындағы ең жоғарғы балл			14		14		15							14				15					14					114
Дәріске қатынасу және пайдалану	Бақылау түрі	Қ		Қ		Қ							Қ				Қ					Қ					Қ
	мак. балл	2		2		2							2				2					2					2
Прак-қ,(сем) жұмыстарға қатынасу және дайындалу	Бақылау түрі	Қ		Қ		Қ							Қ				Қ					Қ					Қ
	мак. балл	27		27		27							27				27					27					27
Қосымша деректерді пайдалану	ӨСӨЖ түрі	КТ		КТ		КТ							КТ				КТ					КТ					КТ
	Бақылау түрі	Т		Т		Т							Т				Т					Т					Т
	мак. балл	4		4		4							4				4					4					5
Қосымша деректерді пайдалану	СӨЖ түрі	КТ		КТ		КТ							КТ				КТ					КТ					КТ
	Бақылау түрі	Т		Т		Т							Т				Т					Т					Т
	мак. балл	5		5		5							5				5					5					5
Кезекті жыл бойғы үлгерімдер	Бақылау түрі	Д		ЛПЗ										ӨСӨЖ									ӨСЖ					МБ2
	мак. балл	14		192										29									35					270+30

Қысқартылған белгілер:Қ– сабаққа қатынасу, КТ – конспекты тексеру, Т – тексеру,

МБ1 – межелік бақылау №1.

МБ 2 – межелік бақылау №2.

Қорытынды рейтингті есептеу әдістемесі

Оқу жұмыс жоспары бойынша қорытынды бақылау емтихан болып саналады.Университеттің ғылыми кеңесінің шешімі бойынша қорытынды бақылау түрлері және өтпелі бақылаудың өлшем бірліктері берілген.

5.ПӘННІҢ МАЗМҰНЫ ЖӘНЕ САБАҚТАРДЫҢ ТҮРЛЕРІ БОЙЫНША САҒАТТАР

Кесте – 3. Пәннің мазмұны. Сабақтардың түрлері бойынша сағаттар

№	Тақырыптыңаты	Дәріс	Зертхана сағаты	СООӨЖ
1	Кіріспе. Мал шаруашылығы шикізатына жалпы түсінік.	2	1	3
2	Терінің химиялық құрамы мен құрылысы.	2	1	3
3	Бағалы тері шикізатының тауарлық қасиеті.	2	1	3
4	Терінің тауарлық қасиетіне әсер ететін факторлар.	2	1	3
5	Тондық қой терісі.	2	1	3
6	Былғарылы қой терісі.	2	1	3
7	Теріні сыпыру, консервілеу.	2	1	3
8,9	Теріні консервілеудің физикалық – химиялық негізі.	2	2	3
10,11	Қаракөл елтірісін өндіру технологиясы.	2	2	3
12	Тері шикізатының стандарты	2	1	3
13	Теріні сорттау.	2	1	3
14	Мехтық теріні өңдеу.	2	1	3
15	Теріні бояу.	2	1	3
	Барлығы:	30	15	45

6. ПӘННІҢ МАЗМҰНЫ ЖӘНЕ САБАҚТАРДЫҢ ТҮРЛЕРІ БОЙЫНША САҒАТТАР

Кесте –4. СОЖӨЖ және СӨЖ жоспары

№	СОЖӨЖ			СӨЖ
	Аудитория	Аудиториядантыс
1	Мал шикізаты туралы түсінік	Талшықтың құрылысы	Терінің тауарлық қасиеті
2	Терінің топографиялық аймақтары	Тері мықтылығын анықтау	Мал шикізатының тауарлық қасиетін анықтауда қолданылатын құралдар
3	Тері сыпыру әдістері	Терінің сапасына әсер ететін факторлар	Қыстық аң терісінің түрлері
4	Тері шикізатының ақаулары	Теңіз аңдарының тері түрлері	Көктемгі аң терісінің түрлері
5	Шет елдік аң терісінің түрлері	Қаракөл бұйраларының тері сапасына әсері	Теріні алғашқы өңдеу
6	Теріні сорттарға бөлу	Теріні сақтау, упаковкілеу	Теріні тасымалдау

«Мал шаруашылығы өнімдері мен шикізатын өңдеу технологиясы» пәні бойынша оқу процесінің күнтізбелік графигі

Кесте 5

№

Бақылаудың Түрі

Баллдар

Апталар

Қорытынды балл

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15 РК

1

Дәріске қатысу

0,4

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

6

2

Дәріс конспектілері

1

*

*

*

*

4

3

ЗТС жұмыстар

0,5

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

7,5

4

Семинар сабақтарындағы жұмыстар СОЖӨЖ

0,5

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

7,5

5

Коллоквиум

2

*

*

4

6

Реферат, баяндаманы қорғау

1,5

*

*

*

*

6

7

СӨЖ кесте, сызба құру, дайындық тапсырмаларын орындау

1

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

15

8

Аралық межелік бақылау

5

*

*

10

9

Қорытынды (максимум)

60

10

Эмтихан (максимум)

40

11

Семестр бойынша жиыны (максимум)

100

жүктеу/скачать 300,3 Kb.

Достарыңызбен бөлісу: