Арестов, Н. Г. Толкач ветеринарная токсикология под редакцией профессора Арестова И. Г. Минск "Урожай" 1999

Особая группа заболеваний животных, которые развиваются при поедании кормов, пораженных грибами из рода клавицепс. Основных заболеваний два: эрготизм и клавицепстоксикоз. Грибы из рода клавицепс паразитируют в основном на культурных и дикорастущих злаках и поражают растения в период вегетации.

Возбудитель- Claviceps purpurea - содержит эргоалкалоиды: эрготамин, эргозин, эргокристин, эргометрин, эргосторин, гистамин и др.

На хлебных злаках склероции гриба имеют вид рожков закругленной или трехгранной формы размерами до 3-5 см. На дикорастущих злаках меняются цвет и форма склероциев. В зависимости от вида растения рожки могут быть округлой, овальной или цилиндрической формы коричневато-фиолетового, темно-пурпурного или черного цвета. Сердцевина склероциев белая.

Токсикологическое значение. Мелкие склероции спор более ядовиты,, так как наиболее ядовитой является периферическая окрашенная часть склероция, Замечено, что свежие рожки спорыньи более ядовиты, чем хранившиеся несколько месяцев, а по истечении 9-12 месяцев они могут значительно снизить свою токсичность.

У животных заболевание может возникать как при поедании пораженных растений на пастбище, так и после поедания корма, приготовленного из пораженного зерна (мука, отруби, различные зерновые отходы). Подсосный молодняк заражается молоком матери.

Помимо домашних животных, отравление спорыньей наблюдали и у пчел. При поедании медвяной росы в конидиальной стадии нередко погибают целые пчелиные семьи.

Имеются сообщения о том, что рыбы охотно поедают опадающие с тростника склероции спорыньи, что также может привести к отравлению.

У лошадей клинические признаки эрготизма характеризуются угнетенным состоянием, ослабленным дыханием, параличами и заканчиваются смертью в первые 6-12 часов после поедания спорыньи. Хроническая форма сопровождается гангренозным поражением кожи и копыт вплоть до потери рогового башмака, гривы, хвоста.

У КРС могут встречаться как конвульсивная, так и гангренозная форма.

При остром течении заболевания отмечают кратковременную возбужденность, затем угнетенное состояние, нарушение координации движений, мышечную дрожь, судороги, саливацию, расширение зрачков, при хроническом (гангренозная форма) появляются хромота и опухание конечностей. В последующем отдельные участки кожи на конечностях, хвосте, ушах некротизируются вплоть до отторжения копыт или части хвоста и ушей.

У свиней конвульсивная форма характеризуется судорогами, парезами, параличами, поражением желудочно-кишечного тракта, истечениями изо рта, рвотой, поносами, коликами. При гангренозной форме отмечают сухие некрозы кожи, сосков, вымени, хвоста, ушей. У поросят некротические поражения локализуются на языке, деснах, небе и пятачке. Вследствие наличия алкалоидов спорыньи в молоке, часты случаи заболевания поросят-сосунов, которые характеризуются следующими признаками: угнетенное состояние, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения, одышка, хрипы в гортани, дрожь, тетанические судороги, параличи.

При длительном использовании корма, содержащего рожки спорыньи, у супоросных свиноматок может прекратиться развитие вымени, в результате чего новорожденные поросята могут погибнуть.

У овец заболевание, как правило, протекает в конвульсивной форме, сопровождающейся значительным отходом животных. Заболевают как взрослые овцы, так и ягнята. У суягных овец отмечают аборты. При экспериментальном эрготизме у овец наблюдали вялость, брадикардию, нарушение аппетита, ослабление руминации, единичные очаги некроза кожи и носового зеркала. Для картины крови были характерны увеличение количества гемоглобина, эритроцитов, нейтрофильный лейкоцитоз, замедление РОЭ.

У птиц при отравлении спорыньей отмечают вялость, взъерошенность перьев, синюшность гребня и сережек, нарушенную координацию движений, иногда поносы. При длительном течении заболевания может наступить частичное омертвение гребня и сережек.

Хроническая (гангренозная) форма характеризуется некрозами кожи, конечностей, сосков, ушей, хвоста. Кровоизлияния во внутренних паренхиматозных органах.