Жұмыс 3. Карбон қышқылдары және биологиялық маңызды органикалық заттар. І нұсқа Сірке қышқылының физикалық қасиеті және қолдану облысы қандай?
Төменде келтірілген схема бойынша химиялық реакция теңдеулерін жазыңдар:
А) Н-СООН+Mg→
Б) CH3-CHO+O2→ «б» реакция теңдеуіне сәйкес процесті көрсетіңдер.
Картоп пен ақ нанда крахмал бар екенін тәжірибелік жолмен қалай дәлелдейсіңдер? Жұмыстың жоспарын құраңдар және байқауды жазыңдар
ІІ нұсқа Күрделі эфирлердің физикалық қасиеті және қолдану облысы қандай?
Төменде келтірілген схема бойынша химиялық реакция теңдеулерін жазыңдар:
А) CH3-СООН+Са(ОН)2→
t
Б) (C6H10O5)n +nН2O→
«б» реакция теңдеуіне сәйкес процесті көрсетіңдер.
Майлардың сумен гидролизі майлардың сілті ерітінділерімен гидролизі әдісінен түзілген өнімдер сипаттамасы бойынша немен ерекшеленеді?
ІІІ нұсқа Сабын деген не? Қайда және қалай қолданады?
Төменде келтірілген схема бойынша химиялық реакция теңдеулерін жазыңдар:
А) Н-СООН+ C2H5OH →
t
Б) H-CHO+Ag2 O →
«б» реакция теңдеуіне сәйкес процесті көрсетіңдер.
Ақуыздардың денатурациясы деген не?Оның болуы неде және қандай факторлар ықпал етеді?
ІV нұсқа Майлардың физикалық қасиеті және қолдану облысы қандай?
Төменде келтірілген схема бойынша химиялық реакция теңдеулерін жазыңдар:
А) C2H5-СООН+К2О →
t
Б) CH3-CОONa(қ)+H2 SO4 →
«б» реакция теңдеуіне сәйкес процесті көрсетіңдер.
Неге ақуызды тамақсыз жүруге болмайды? Ақуызды тамақ адам ағзасында не болады?
