Пайдаланылған әдебиеттер тізімі
1. Антипова, Л.В. Қолданбалы биотехнология: оқулық / Л.В. Антипова, А.И. Жаринов. - Воронеж: [Текст]: учебное пособие/ изд.Колос ВГТА, 2000 .-- 332с.
2. Бутко, М.П. Ветеринариялық санитариялық сараптама және ет және ет өнімдерін өндіру гигиенасы бойынша нұсқаулық - М .: [Текст]: учебное пособие/ изд.Колос РИФ Антиква, 1994. - 607 б.
3. Житенко, П.В. Мал шаруашылығы өнімдерін ветеринариялық-санитариялық сараптау: Анықтама - М .: [Текст]: учебное пособие/ изд.Колос Колос, 1998. - 335с.
4. Макаров, В.А. Мал шаруашылығы өнімдерінің технологиясы негіздерімен ветеринариялық-санитариялық сараптама бойынша семинар - М .: [Текст]: учебное пособие/ изд.Колос Агропромиздат, 1987. - 271 б.
5. Рогов, И.А. Ет және ет өнімдерінің жалпы технологиясы - М .: [Текст]: учебное пособие/ изд.Колос Колос, 2000. - 367с.
6. Хоменко, В.И. Мал азығы өнімдеріне ветеринариялық-санитариялық сараптама анықтамасы - Киев: Егін, 1989. - 351с.
7.Авилов, В.М. Ауылшаруашылық саласында мемлекеттік ветеринариялық қадағалауды ұйымдастыру / Авилов В.М. [Текст]: учебное пособие/ изд.Колос // Ветеринарлық медицина. 2007.-№2. - С.3-10.
8.Богомолов, А.С. Нарықтық қатынастар жағдайындағы мемлекеттік ветеринариялық инспекция / Богомолов А.С[Текст]: учебное пособие/ изд.Колос. // Ветеринарлық медицина. 2009.- №2. С. 12-14.
9.Джупина, С.И. Ветеринарлық кооперативтер және қоғамдық мал шаруашылығы / Джупина С.И., Юшкова Л.Я[Текст]: учебное пособие/ изд.Колос. // Ветеринарлық медицина. 1990 ж., 2016 ж., № 2 өзгертілді. - S.15-18.
10.Никитин, И.Н. Ветеринарлық медицинаны жетілдіру бойынша ғылыми зерттеулердің негізгі бағыттары / Никитин И.Н. // Ветеринарлық медицина. [Текст]: учебное пособие/ изд.Колос 2007.-№11.-С.13-17.
11.Никитин, И.Н. Ветеринариялық қызметті жетілдіру жолдары / Никитин И.Н. // Ветеринарлық медицина. [Текст]: учебное пособие/ изд.Колос 2010. - №1. - С. 32-36.
тасымалымен жүк тасымалдау / A.A. Крючков.- М: Көлік, 1983.
12. Макаров В.А. және басқалары - «Мал шаруашылығы өнімдерін стандарттау және технология негіздерімен ветеринариялық-санитариялық сараптама». [Текст]: учебное пособие/ изд.Колос Мәскеу, Агропромиздат, 1991 ж.
13. Песков, П.Г. Көліктегі ветеринариялық-санитариялық қадағалау / П.Г. Песков.- М: [Текст]: учебное пособие/ изд.Колос Колос, 1982.-
14. Поляков, А.А. Ветеринариялық санитария бойынша нұсқаулық / А.А. Поляков. -М: [Текст]: учебное пособие/ изд.Колос Колос, 1986.
15. Қазақстан Республикасы Инвестициялар және даму министрінің 2015 жылғ[Текст]: учебное пособие/ изд.Колос ы 30 сәуірдегі № 546 бұйрығы.
Қосымшалар
Кесте – 1 Авторефрижераторларда өнімдерді тасымалдау кезіндегі температуралық режимдер
Жүктің атауы
|
Тиеу кезіндегі жүктің температурасы, С
|
Шанақтағы Температура, С
|
Мұздатылған ет, ет өнімдері және балық, май, еріген майлар, ысталған және жартылай ысталған шұжықтар, салқындатылған ет, ұрылған құс, жұмыртқа, тоңазытқыштық жұмыртқалар, флягадағы балғын сүт
|
Жоғары емес-8 -6
0-ден 4-ке дейін
0-ден 4-ке дейін
4-тен 12-ге дейін
|
жоғары емес-12 жоғары емес -6 жоғары емес 0-ден 3-ке дейін 0-ден 3-ке дейін 0-ден а-1-ден а-1-ге дейін 4-ден а -10-ға дейін 8-ден 4-ке дейін 0-ден -2-ге дейін 5-тен 0-ге дейін
|
Келесі шарттар сақталған жағдайда ет тасымалдауға рұқсат етіледі:
Достарыңызбен бөлісу: |