2.4. Тірі балықтың, уылдырықтың, шаяндардың және басқа да су организмдерінің тасымалдауға ветеринариялық-санитариялық бақылау
Тірібалықтарды( оныңішіндетауарлық), уылдырықтыжәнетірішаяндарды автомобиль көлігіментасымалының осы түріндеқолданылатынтехникалықшарттарын, сондай-ақ "тірібалықтардытасымалдаудыветеринариялыққадағалаужөніндегінұсқаулық" талаптарынсақтайотырыптасымалдайды. Ұрықтандырылғануылдырықты, шаяндардыжәнебасқа да су организмдербекітілген" ветеринария Комитеті ҚР.
Тірібалықты, уылдырықты, тірішаяндардыжәнебасқа да су ағзаларынавтокөлікпентасымалдаукезінде осы мақсаттарғаарнайыбейімделгеныдысқа (арнайыавтокөлік, арнайыконтейнерлер, ағашбөшкелер, брезент күбілер мен шанақтар, бактар, полиэтилен пакеттер) салады, олмұқиятжуылуы, дезинфекциялануыжәнеекіншіретбөтениіссізжуылуытиіс.
Тірібалықпартияларымен тез бұзылатынжүкретіндежұмысістеукерек. Тірібалықтытасымалдаудыңжоспарланғануақыты 20с температурада 48 сағаттан (кейбіртүрлеріүшін 18С) аспауытиіс.
Сәндікбалықтароттегіментолтырылған 2/3 арнайыпластикалыққаптарға, ал 1/3 суда еркінжүзуімүмкін.Полиэтиленді пакет иілімділентаменсалынып , солжолменжабылғанбасқажергеорналастырылуытиіс. Балықтары бар екіпакетті да беріктігі мен тегісқабырғалары бар картоннан, ағаштан, пластиктеннемесепенополистиролданжасалғансыртқыконтейнергеорайды.(Сурет – 4)
Балықтардың қалыпты тіршілік әрекеті үшін оларды тасымалдау үшін алынған су 10 С температурада балықтың 1 кг салмағына есептегенде 60 мг / л оттегі болуы тиіс. Балықты аулаған суда тасымалдау ұсынылады. Жазда су температурасы көктемде және күзде-4-6, қыста –1-2С болуы тиіс. суды салқындату үшін жазда мұз қолданылады, судың температурасын 1С-ге 2м3-ге арттыру үшін 30кг мұз қажет.
Жүктелетін балықтың мөлшері судың көлемі мен температурасына сәйкес болуын қатаң қадағалау қажет:
1450 кг балықты тиеу кезінде су температурасы 0-2С шегінде болуы тиіс,
1300 - 2-5C
1200 - 5-10C
950 - 10-15C
600-15-20С.
Балықтардың барлық тұқымдарының шабақтарын ауыстыру кезінде тиеу нормалары 50% - ға азаяды. Балықтардың әртүрлі түрлерін тиеу кезінде олардың карппен салыстырғанда төзімділігін ескереді. Мысалы, 100 кг Карп орнына 125 кг карася, линя, угря; 90-95 кг сом, щуки; 70 кг табан; 57 кг көксерке; 15 кг бекіре.
Жолда цистернаға ауа беруді және су температурасын бақылау қажет. Әрбір 2-2,5 сағ сайын жол балықтың жай-күйін тексереді және цистернадан алынған балықты алып тастайды.
Тірі балықты белгіленген жерге кідіртпей түсіру керек.[5]
Достарыңызбен бөлісу: |
