АЛЬТЕРНАТИВА АНТИБИОТИКАМ ПРИ ЛЕЧЕНИИ КИШЕЧНЫХ

173
При анализе лабораторных исследований ведущая роль в бактериальных инфекциях 
птиц принадлежит бактериозам, наибольшую часть которых составляет кишечная па-
лочка, стафилококки, энтерококки, но в большинстве случаев кишечные инфекции про-
являются в ассоциативной форме [7]. Таким образом, поиск эффективных безопасных 
препаратов для лечения кишечных инфекции в птицеводстве является актуальной темой 
в ветеринарии [2, 3]. Одним из таких препаратов является пектин, обладающий широким 
спектром действия [1].
Цель исследования — изучить бактерицидные свойства и терапевтическую эффек-
тивность препарата на основе пектина при кишечных инфекциях бройлеров.
Материалы и методы исследований. Исследования проведены в отделе ветеринарии 
сельскохозяйственной птицы СибНИИП-филиал ФГБНУ «Омский АНЦ». Для изучения 
бактерицидных свойств in vitro испытаны 1- и 2%-ные растворы на основе пектина. Ис-
пользованны тест-культуры выделенные от погибший птицы с признаками кишечной ин-
фекций. Определение жизнеспособности микроорганизмов проводили через 1, 3, 5, 7 и 
24 часа инкубации, в пяти повторностях с каждой тест-культурой.
Для опытов in vivo из 3-дневных цыплят, больных кишечной инфекцией, по принципу 
аналогов были скомплектованы 3 группы по 25 голов. Цыплята контрольной группы по-
лучали антибиотик в дозе 1 мл/л воды в течение пяти дней. Птице 1-й и 2-й групп приме-
няли 1- и 2%-ные растворы на основе пектина в течение пяти дней в дозе 4 мл на голову 
в день. Наблюдение за птицей было в течение десяти дней от начала лечения.
Терапевтическую эффективность препарата оценивали по длительности болезни, 
клиническому состоянию цыплят, сохранности и живой массе, проводили бактериологи-
ческое исследование кишечника, гематологические, биохимические исследования крови.
Результаты исследований. В опыте in vitro у стафилококков отмечали слабую устой-
чивость к воздействию препарата на основе пектина. Через 1 час у 1- и 2%-ных раство-
ров активность проявилась в 50 и 70% проб. Антимикробную активность 1- и 2%-ных 
растворов регистрировали через 7 часов в отношении 25 и 45% культур энтерококков. 
Бактерицидную активность 2%-ного раствора на основе пектина регистрировали через 7 
часов к 100% культур кишечной палочки. Через 24 часа наступала гибель всех культур в 
100% проб при взаимодействие с 1- и 2%-ными растворами пектина.
В опыте in vivo у цыплят опытных групп в содержимом кишечника отсутствовали 
гемолитические бактерии и снизилось количество стафилококков на 0,8-1,4 lg КОЕ/г, эн-
терококков — на 0,7-0,9 lg КОЕ/г, энтеробактерий — на 1,6-2,2 lg КОЕ/г по сравнению 
с контрольной группой. Это свидетельствовало об антимикробном действии препарата 
пектина на патогенные и условно-патогенные микроорганизмы кишечника бройлеров.
У цыплят опытных групп по сравнению с контрольной количество лактобактерий 
было больше на 0,4 lg КОЕ/г, бифидобактерий — на 1,1-1,4 lg КОЕ/г, что свидетельство-
вало о восстановлении полезной микрофлоры.
Биохимические и гематологические показатели крови птиц после лечения были в пре-
делах физиологической нормы, что указывает на терапевтическую эффектвность препа-
рата. Количество лейкоцитов в крови цыплят опытных групп по сравнению с контроль-
ной ниже на 3,0-3,1х109/л. Высокое содержание лейкоцитов в крови цыплят контрольной 
группы указывало на воспалительные процессы в организме, вызванное бактериальной 
инфекцией. Количество эритроцитов в крови цыплят опытных групп было выше кон-
трольной на 0,6-0,8х1012/л, гемоглобина — на 7,8-18,0 г/л и общего белка — на 8,1-8,5 
г/л, что указывало на нормализацию жизненных функций и стимуляцию обмена веществ 
в организме. Наилучшие показатели крови отмечены при применении 1%-ного раствора 
на основе пектина.
Живая масса цыплят-бройлеров в опытных группах была выше контрольной, что свя-
зано со свойством пектина восстанавливать энтеробиоценоз кишечника птицы. При этом 
в 1-й группе, при применении 1%-ного раствора пектина, живая масса достоверно выше 
на 26,5 г по сравнению с контрольной, где использовали антибиотик.

174
В период лечения цыплят клиническое состояние в опытных группах улучшилось на 
третий день от начала применения препарата, в контрольной группе на четвертый день. 
Сохранность цыплят опытных групп составила 95%, что на 10% превышало контроль-
ную. У погибших цыплят отмечали катаральный и катарально-геморрагический энтерит, 
точечные кровоизлияния на слизистой оболочке кишечника, дистрофию печени и почек. 
Из патологического материала выделяли патогенные кишечную палочку, стафилококки 
и энтерококки.
Заключение. Применение препарата на основе пектина для лечения цыплят-бройле-
ров при кишечных инфекциях оказывает антимикробное действие на патогенные, ус-
ловно-патогенные микроорганизмы и восстанавливает рост полезной микрофлоры в ки-
шечнике, сокращает сроки течения болезни, повышает общую резистентность и обмен 
веществ организма, увеличивает сохранность и живую массу, позволяет заменить при-
менение антибиотиков, обеспечивает получение безопасной мясной продукции. Большая 
концентрация пектина оказывала практически такое же действие, что и ниже, поэтому 
оптимальным следует считать использование 1% -ного раствора пектина в течении пяти 
дней.

жүктеу/скачать 5,46 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: