Қауырсынын жұлып алып тастау. Əдейі жасалған машина, не болмаса қолмен жұлу жұмысын құйрық жəне қанат қауырсындарынан бастайды. Ұшаны ыстық су құйылған былауда (ванна) өңдейді. Мойынын, басын жə не қанаттарынқосымша ыстық өңдеуден өткізеді, яғни 58-60 градус 30 секунд уақытта. Суда жүзгіш құстардың ұшасын өңдеу үдерісі 68-72 градус суда 2-3 минутқа дейін, қашан қауырсын денесінен жеңіл бөліне босатылғанша. Құстың қауырсынын жылумен өңдегеннен кейін, табанында жұлады. Қауырсынды жұлу үшін əртүрлі машиналар қолданады, көп тараған машинаның бірі - соғу (бильные) машинасы. Құстың түріне жəне жасына қарай бұл машинаның барабанына бір мезгілде 2-ден 10-ға дейін ұша сыяды. Бұдан қалған қауырсынды қолмен жұлады, не болмаса газға ұстап күйдіреді. Суда жүзгіш құстардың ұшада қалған қауырсынын балауыз қолдану тəсілімен жұлады. Ол үшін былауға, ерітілген балауыз массасын (52-54 градус) құяды. Балауыз массаны былай жасайды: канифольмен парафинді 1:1 ара қатынас қылып алып, оған 1 пайыз əк ұнтағын қосады. Ұшаны балауыз массаға 5 -6 секундқа салып батырады, сосын былаудың үстінде балауыз масса ағу жəне суу үшін 20 секундтай көтеріп ұстап тұрады. Тағыда ұшаны былауға малады да, балауызмасса ұшаны түгел қалыңдығы 2,5 мм дейін жапқанша ұстайды. Балауыз массаны (воскамассаны) қатыру үшін, ұшаны суық сумен 2- 3 минуттай суытады. Қауырсын жəне құс жүні аралас балауыз массаны соғу, саусақты жəне тырнағыш машинамен түсіреді. Қалған балауыз массаны қолмен алады.
