Бағдарламасы пәндер бойынша: Тағам өнеркәсібі кәсіпорындарын жобалау Тамақ өндірістерінің жалпы технологиясы
Тамақ өнімдері өндірісінің жабдықтары
жүктеу/скачать 110,42 Kb.
|
Кешенді емтихан БАҒДАРЛАМАСЫ 5В072700 ж. каз 1
| 3. Тамақ өнімдері өндірісінің жабдықтары
1. … қондырғының кез-келген түрі келесілерден тұрады: 1. қоректендіру құрылғыларынан 2. жұмыс элементтері бар атқарушы механизмнен 3. жетек механизмінен 4. бақылау-реттеу құрылғысынан А) Кинематикалық В) Технологиялық С) Құрылымдық Д) Дұрыс жауап жоқ Е) Барлық жауап дұрыс 2. … келесі критерийлер бойынша жіктеледі: 1. өнімге, бастапқы материалға әсер ету сипаты бойынша 2. жұмыс циклінің құрылымы бойынша 3. механикаландыру дәрежесі бойынша 4. өндіріс ағымындағы үйлесімділік принципі бойынша 5. функционалдық белгілері бойынша А) Процесстер В) Қондырғылар С) Жұмыс принциптері Д) Жылулық өңдеулер Е) Механикалық өңдеулер 3. ... бойынша технологиялық машиналар мен жабдықтар келесідей болады: 1. механикалық өңдеуге арналған машиналар 2. физика-химиялық, биохимиялық және термиялық өңдеуге арналған машиналар 3. өңдеудің бірнеше түрін қамтитын машиналар кешені А) Механикаландыру дәрежесі В) Жұмыс циклінің құрылымы С) Өңделетін өнімге әсер ету сипаттамасы Д) Жабдықтардың жалпы өлшемдері Е) Жабдықтың салмағы 4. ... бойынша машиналар келесідей екі топқа бөлінеді: 1. мерзімді әрекет 2. үздіксіз жұмыс А) Жабдықтардың жалпы өлшемдері В) Өңделген өнімге әсер ету сипаты С) Механикаландыру дәрежесі Д) Жұмыс циклінің құрылымы Е) Жабдықтың салмағы 5. ... бойынша үш топқа бөлінеді: 1. автоматты 2. жартылай автоматты 3. автоматты емес (қолмен жұмыс жасайтын) А) Өңделген өнімге әсер ету сипаты В) Механикаландыру дәрежесі С) Жұмысшы цикл құрылымы Д) Жабдықтардың жалпы өлшемдері Е) Жабдықтың салмағы 6. ... сипаттайтын белгілер: 1. энергияны механикалық жұмысқа немесе механикалық жұмысты энергияның басқа түріне түрлендіру; 2. бір бөлшектің берілген қозғалысы бойынша, оның барлық бөлікшектерінің қозғалыстарының анықтылығы. А) Процессті В) Машинаны С) Жұмыс принципін Д) Жылулық өңдеуді Е) Механикалық өңдеуді 7. ... машиналардың барлық түрлерін келесідей топтарға жіктеуге болады: энергетикалық, тасымалдау, ақпараттық және технологиялық. А) Механикаландыру дәрежесі бойынша В) Жабдықтың түсі бойынша С) Жұмыс процесінің сипаттамасы бойынша Д) Жабдықтардың жалпы өлшемдері бойынша Е) Жабдықтардың салмағы бойынша 8. ... өңделетін заттың (өнімнің) өлшемдерінің, пішінінің, қасиеттерінің немесе жай-күйінің өзгеруінен тұратын түрлендіруге арналған. А) Принципиалды схемалар В) Кинематикалық схемалар С) Технологиялық машиналар Д) Машиналардың жетектері Е) Машиналардың қозғалтқыштары 9. Технологиялық ... қозғалтқыш, беріліс және орындаушы механизмдерден тұрады. А) процестер В) машиналар С) формалар Д) жылу процестері Е) механикалық процестер 10. Өніммен жанасатын, оған әсер ететін және технологиялық процестің өтуін қамтамасыз ете отырып, белгілі бір қозғалыс заңын орындайтын машиналардың бөлшектері машинаның ... деп аталады. А) жетектері В) берілістер механизмдері С) формалары Д) процестері Е) жұмыс органдары 11. Берілген заңдылық бойынша жұмыс органының қозғалысын жүзеге асыратын икемді немесе қатты денелердің қозғалмалы жүйесі ... деп аталады А) құрылымдық схема В) кинематикалық схема С) орындаушы механизм Д) орындаушы процестер Е) орындаушы жетектер 12. Өндіріс нысанасының құрамын өзгерту мен күйін анықтаудан тұратын өндірістік процесс бөлігі ... деп аталады. А) атқарушы механизм В) технологиялық процесі С) жұмыс органы Д) цикл Е) технологиялық цикл 13. Өнімді машинада өңдеу орындалатын уақыт, яғни бастапқы шикізаттың машинаға келіп түскен сәтінен бастап дайын бұйымның машинадан шыққан сәтіне дейінгі уақыт ... деп аталады А) технологиялық процесс В) атқарушы механизм С) жұмысшы цикл Д) технологиялық цикл Е) кинематикалық цикл 14. Машина бір немесе бірнеше дайын бұйымдарды (машинада екі немесе одан да көп параллель өңдеу ағындары болған жағдайда) өндіретін уақыт ... деп аталады А) технологиялық процесс В) атқарушы механизм С) құрылымдық схема Д) жұмысшы цикл Е) кинематикалық цикл 15. Уақыт бірлігінде машина шығаратын (өңдейтін, қайта өңдейтін, өндіретін) өнім мөлшері оның ... деп аталады. А) негізгі өлшемі В) көлемі С) өнімділігі Д) машинаның өнімділігін пайдалану коэффициенті (немесе пайдалану коэффициенті) Е) салмағы 16. Ауысым немесе басқа күнтізбелік кезең аралығында машинаны баптауға, оны жөндеуге, реттеуге және басқа да тоқтап тұруға кететін уақыттың әр түрін қоса есепке ала отырып, ұзақ уақыт пайдалану барысында, машина белгілі бір уақыт бірлігінде орташа өңдірген өнімнің нақты санымен анықталатын машинаның басты көрсеткіші ... деп аталады. А) негізгі өлшемдер В) Салмағы С) Теориялық өнімділік Д) Машиналардың өнімділігін пайдалану коэффициенті (немесе жай пайдалану коэффициенті) Е) Нақты өнімділік 17. Машина тоқтаусыз жұмыс істеу кезінде, яғни бос тұрып қалу уақыты болмаған жағдайда машина белгілі бір уақыт бірлігінде өндіре алатын өнімнің санымен анықталатын өнімділік ... деп аталады. А) Машиналардың өнімділігін пайдалану коэффициенті (немесе жай пайдалану коэффициенті) В) Негізгі өлшемдері С) Нақты өнімділік Д) Теориялық өнімділік Е) Жабдықтың салмағы 18.Жабдықты тиімді пайдаланудың көрсеткіші болып табылатын ПД/П=П/(М+П)=КИ қатынасы ... деп аталады. А) негізгі өлшемі В) нақты өнімділік С) теориялық өнімділік Д) салмағы Е) машиналардың өнімділігін пайдалану коэффициенті (немесе жай пайдалану коэффициенті) 19. Даналы немесе белгілі бір порция түрімен өнімді шығаруға арналған ... әрекетті машиналардың өнімділігін анықтауға арналған теңдеу: жүктеу/скачать 110,42 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|