Ацетальдегидтің метаболизмі және уыттылығы

Этанолдан түзілген ацетальдегид сірке қышқылына екі фермент арқылы тотығады: FAD-ға тәуелді альдегид оксидаза және NAD + -ге тәуелді ацетальдегид дегидрогеназа (AlDH).

CH3CHO + О2 + Н2О → CH3COOH +Н2О2.

Жасушада ацетальдегид концентрациясының жоғарылауы альдегид оксидазасы ферментін қоздырады. Реакция кезінде сірке қышқылы, сутегі асқын тотығы және оттегінің басқа белсенді нысандары түзіледі, бұл липидтердің асқын тотығуын белсендіреді.

CH3CHO + Н2О + NAD+ → CH3COOH + + NADH + H+.

Реакция кезінде алынған сірке қышқылы ацетил-КоА синтетаза ферментінің әсерімен белсендіріледі. Реакция А коэнзимі мен АТФ молекуласын қолдану арқылы жүреді. Алынған ацетил-КоА, ATP / ADP қатынасына және гепатоциттердің митохондриясындағы оксалаоцетат концентрациясына байланысты, CTK-да «күйіп», май қышқылдарының немесе кетон денелерінің синтезіне түседі.

Адам ағзасының әртүрлі ұлпаларында AlDH полиморфты нұсқалары кездеседі. Олар субстраттың кең спектрімен, ұлпалардың жасушаларында (бүйректер, эпителий, асқазан мен ішектің шырышты қабаты) және жасушалық бөліктерде әр түрлі таралуымен сипатталады. Мысалы, гепатоциттердің митохондриясында локализацияланған AlDH изоформы ферменттің цитозолиялық формасына қарағанда ацетальдегидке жақынырақ.