Бауыржанова А. З., Асенова Б. К., Тері және былғары өнімдерін өңдеу технологиясы Оқу құралы мазмұНЫ

КІРІСПЕ 5

І БӨЛІМ 7

БЫЛҒАРЫ ЖӘНЕ ҮЛБІРДІҢ НЕГІЗГІ ТҮРЛЕРІНІҢ ҚЫСҚАША СИПАТТАМАСЫ ЖӘНЕ ЖІКТЕЛУІ 7

1. Аяқ-киімге арналған былғары 7

2. Ер-тұрмандық былғарылар 9

3. Техникалық былғары 9

4. Киімдік-галантереялық былғарылар 10

5. Былғары өндірісінің сызбанұсқасы 10

ІІ БӨЛІМ 11

БЫЛҒАРЫ ШИКІЗАТЫ 11

1. Терінің топографиясы, құрылысы және химиялық құрамы 12

2. Малдың терісіне әсер ететін факторлар 15

19

3. Теріні консервілеу және сақтау 19

4. Былғары шикізатының ақаулары 22

5. Былғары шикізатының тағайындалуы. Өндірістік партия 23

ІІІ БӨЛІМ 23

ТЕРІНІ ЖІБІТУ 23

1. Жібіту үрдісінің мақсаты және жібітуге әсер ететін факторлар 23

2. Жібіту үрдісінің орындалуы 25

ІV ТАРАУ 26

ТЕРІНІ ЖҮННЕН АРЫЛТУ 26

1. Жүннен арылтудың мақсаты және тәсілдері 26

2. Теріні күлдеу 27

V ТАРАУ 30

КҮЛДЕН АРЫЛТУ ЖӘНЕ ЖАРҒАҚТЫ ЖҰМСАРТУ 30

1. Жарғақты күлден арылту және жұмсарту 30

VI ТАРАУ 32

ЖАРҒАҚТЫ ИЛЕУ ҮРДІСІ. ЖАЛПЫ ТҮСІНІК ЖӘНЕ ЖІКТЕЛУ 32

1. Илеу үрдісінің мақсаты мен маңызы 32

2. Илеу түрлері бойынша былғарыны топтастыру 34

VII ТАРАУ 36

ПИКЕЛДЕУ 36

VIII ТАРАУ 40

ХРОМДАП ИЛЕУ 40

1. Хромдап илеудің бір ванналы әдісі 40

2. Хромдап илеудің екі ванналы әдісі 43

3. Хромдап илеу үрдісіне кейбір факторлардың әсер етуі 44

IX ТАРАУ 45

ӨСІМДІКТЕРМЕН ИЛЕУ 45

1. Өсімдік илегіш материалдар 45

2. Илегіш шырын мен экстракт дайындау 46

3. Өсімдіктермен илеу үрдістері 46

4. Өсімдіктермен илеу үрдісіне әсер ететін факторлар 47

49

5. Өсімдіктермен илеу әдістері 49

Х ТАРАУ 51

АРАЛАС ИЛЕУ 51

1. Аралас илеудің маңызы 51

2. Аралас илеу үшін қолданылатын материалдар 52

ХІ БӨЛІМ 54

МАЙМЕН ЖӘНЕ ЛАЙКАМЕН ИЛЕУ 54

1. Маймен илеу 54

2. Лайкамен илеу 55

ХІІ БӨЛІМ 56

ИЛЕУДЕН КЕЙІНГІ ОПЕРАЦИЯЛАР МЕН ҮРДІСТЕР 56

1. Бояудың алдындағы операциялар 57

2. Бояу, майлау және толықтыру 58

ХІІ ТАРАУ 61

БЫЛҒАРЫНЫ КЕПТІРУ ЖӘНЕ ӨҢДЕУ 61

1. Ажырату 63

2. Кептіру 64

3. Былғарының шеттерін кесу 67

4. Былғарыны ылғалдандыру 68

5. Былғарыны созу және тығыздау 69

6. Тегістеу және булау 69

7. Үлбір терілерін әрлеудегі механикалық операциялар 70

8. Үлбірді механикалық жолмен жұмсарту (откатка) 70

9. Үлбірдің түкті жабынын тазарту және сабау 71

10. Түкті жабында қырқу 71

11. Қылшық жүнді қырқу 71

12. Үтіктеу 72

13. Ауданын өлшеу 72

ХІІІ-ТАРАУ 73

БЫЛҒАРЫ МЕН ҮЛБІРДІҢ САПАСЫН БАСҚАРУ 73

1. Былғарының, үлбірдің дәне тондық қой терісінің физикалық- механикалық қасиеттері 79

ПАЙДАЛАНҒАН ӘДЕБИЕТТЕР 93