- Денедегі заттар мен энергия
- алмасуы,тамақтану гигиенасы
-
- Орындағандар :Елтай Аяулым
- Есенгелдиева Балнұр
- Берден Мақпал
- Абсанова Динара
- Абайхан Дильназ
- Абдулхамидова Айгерім
- Айбазарова Камила
- Жоспары:
- Заттар мен энергия алмасу туралы жалпы түсінік
- Негізгі алмасу
- Энергияның " жұмысшы" алмасуы. Кәсіп түріне қарай организмнің энергия шығыны.
- Энергия алмасуын зерттеу әдістері
- Зат алмасу реттелуі. Азот тепе-теңдігі.
- Тамақтану. Қоректік заттардың маңызы мен физиологиялық нормалары
- Витаминдер
- Заттар мен энергия алмасуы туралы жалпы түсінік
- Заттар мен энергия алмасуы – заттар мен энергияның адам организмінде өзгеруі жүретін физикалық, химиялық және физиологиялық үрдістердің жиынтығы.
- Зат алмасуының 4 кезеңі бар:
- Қоректік заттардың ішек-қарындағы гидролизі – қоректік заттардың ферменттік ыдырауы.
- Гидролиз өнімдерінің қанға және лимфаға сіңуі.
- Қоректік заттар мен О2 жасушаларға тасымалдануы – заттар мен энергияның жасуша ішілік алмасуы.
- Заттар алмасуының соңғы өнімдерінің сыртқа шығарылуы.
- Заттар мен энергия алмасуында өзара байланысты екі үрдіс ажыратылады: анаболизм (ассимиляция) және катаболизм (диссимиляция).
- Заттар алмасуы барысында энергия өзгеріп отырады: аспен түскен күрделі органикалық қосылыстардың потенциалдық энергиясы механикалық, электрлік, жылу энергияларына айналады.
- Сау организмде энергия түзілуі мен энергия шығыны арасында тепе-теңдік сақталады (энергияның сақталу заңына бағынады)
- Биологиялық тотығу үрдісінде босап шыққан энергияның жұмсалу жолдары:
- АТФ синтезі
- Механикалық жұмыс
- Химиялық синтез
- Заттардың тасымалдануы
- Электрлік жұмыс (МП, ӘП)
- Дене температурасын сақтау
- Организмнің тіршілігін, өсуін және дамуын қамтамасыз ету.
- Организмде түзілген энергия жылу бірлігі – калория немесе кджоуль (СИ жүйесі) түрінде көрсетіледі
- Организмде тотыққандағы қоректік заттардың калориялық коэффициенті
| | | | | | | | | | | | | | | - Энергияның «жұмысшы алмасуы»
- Энергия шығынының мөлшері жұмыс түріне қарай өзгереді.
- Еңбек қарқынына байланысты ересек адамдар үшін энергия, қоректік заттар тұтынуының ұсынылатын орташа мөлшерлері жасалған
- Кәсіп түріне қарай организмнің энегрия шығыны
| | | - Энергия шығыны, ккал/тәул
| | | - Қара жұмысқа қатысы жоқ мамандықтар: мекеме басшылары, ғылыми қызметкерлер, баспасөз қызметкерлері, инженер-техник қызметкерлер, мәдениет қызметкерлері, мұғалімдер, дәрігерлер т.б.
| | | | | | | | - Еңбегі механикаландырылған мамандықтар: станокта істейтін жұмысшылар, токарьлар, жеңіл көлік жүргізушілер, хируротар, бригадирлер.
| | | | | | | | - Қара жұмысшылар: тасушылар, шахтерлер, болат қорытушылар, ағаш кесушілер.
| |
Достарыңызбен бөлісу: |
