Практикалық сабақ 3. Тағамды даярлау әдістері.
Мазмұны:
1. Асып псіру.
2. Қуырып пісіру
|
2
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмаларJamboardта тапсырмалар, топтық жұмыс
|
Жазбаша бақылау (мазмұн
дама, реферат
|
1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=2642
|
|
БОӨЖ 3. Таңдалған тағам бойынша тенологиялық карта жасау
|
1
|
Презентация слайдттар, суреттер, роликтер,
Электрон
дық мәтін
|
Кеңес беру сабағы. Күрделі лекцияға
дайындық сабағы
Жеке жұптық
|
Ауызша бақылау әдісі (Топтық сұрау, жеке дара, аралас)
|
1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=8379
googleDisk сілтемесі,
|
|
Дәріс 4.
Тақырып: Тұздықтар дайындау технологиясы
Жоспары:
1.Үн шала қуырмасы және тұздықтар үшін сорпаларды дайындау
2.Ұн қосылған түздықтар дайындау
|
1
|
Интерактив
тік лекция, презентация слайдттар, суреттер, роликтер,
Электрон
дық мәтін т.с.с.
|
Консультация, пікірлесу
|
Ұжымдық конспект,
Google форма:
жазбаша бақылау (мазмұн
дама, реферат )
|
1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=8379
googleDisk сілтемесі,
|
|
|
