Дәріс 9.
Тақырып: Балықтан және балықтық емес су ши кізаттарының аспаздық өнімдері.
Жоспары:
1.Құырылған балықтан пісірілген тағамдар.
1.Балықтан салқын тағам және басытқы даярлау
|
1
|
Интерактив
тік лекция, презентация слайдттар, суреттер, роликтер,
Электрон
дық мәтін т.с.с.
|
оқыту техноло-гиясының
«Топтармен жұмыс» әдісі
|
Ұжымдық конспект,
Google форма:
(Топтық сұрау, жеке дара, аралас),
|
1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=2642
2.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=8379
googleDisk сілтемесі,
|
|
Практикалық сабақ 9
Тақырып:
Балық тағамдарын өңдеу және дайындау
Жоспар:
1.1.Құырылған балықтан пісірілген тағамдар.
1.2.Балықтан салқын тағам және басытқы даярлау.
|
2
|
Интерактив
тік топтық жұмыс, диалогтік оқыту
|
Сұрақ-жауап, Синквейн, тест тапсырмаларJamboardта тапсырмалар, топтық жұмыс
|
жазбаша бақылау (мазмұн
дама, реферат
|
1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=2642
2.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=8379
googleDisk сілтемесі,
|
|
БОӨЖ9. Балық тағамдарын өңдеу және дайындау
тәжірибелері
|
|
Пысықтау (бекіту, семинар, қайталау, жарыс)
|
Сындарлы әдебиеттермен жұмыс жасау, конспект
|
Тәжірибе және зерттеу әдістері
|
1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=2642
2.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=8379
googleDisk сілтемесі,
|
|
|
