Білім беру бағдарламасы Күндізгі (оқу нысаны) Қызылорда, 2022


І. Пәннің технологиялық картасы



бет3/60
Дата06.07.2023
өлшемі9,25 Mb.
#179340
түріБілім беру бағдарламасы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   60
Байланысты:
umkd tagam dai ndau tehnologiyas

І. Пәннің технологиялық картасы


А
П
Т
А

Тақырып атауы

Са
ғат
саны

Сабақ түрі

Қолданылатын педагогикалық технологиялар (платформалар сілтемесі)

Бақылау түрі

Әдебиет

Модуль №__: «Модуль атауы»

1

Дәріс 1
Тақырып:
Кіріспе. Аспаздық - тағам даярлау
өнері.
Жоспары:
1.Тағам даярлау құпиялары 
2. Қазақтар тағам
ның алуан-түрлерін дайындау

1


Интерактив
тік лекция, презентация, Слайдттар, суреттер, роликтер,
Электрон
дық мәтін т.с.с.

Интерактивті оқыту техноло-гиясының
«Топтармен жұмыс» әдісі
Идентификатор №: 9701751091, пароль: 074963;
GoogleClassroom: u57bdja

Ұжымдық конспект,
Google форма: www.google/fhfdj,
т.с.с.



1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=2642
2.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=8379
googleDisk сілтемесі,

Практика
лық сабақ 1.
Тақырып:
Үстел басында тәртіп және этикет ережелері
Жоспары:
1.Үстел басында тәртіп және этикет ережелері.
2.Қазақтың ұлттық тағамдарын даярлау

1


Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту, т.с.с.



Сұрақ-жауап, Синквейн, тест тапсырмаларJamboard-та тапсырмаларды, топтық жұмыс, т.с.с.

Kahoot (код:__ ), т.с.с.

1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=1265
2.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=1604

СОӨЖ 1.
Тақырып:
Қазақтың ұлттық тағамдарын даярлау түрлеріне анықтама беру, глоссарий жасау

1

Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту, т.с.с.



Сұрақ-жауап, Синквейн, тест тапсырмаларJamboard-та тапсырмаларды, топтық жұмыс, т.с.с.

Kahoot (код:__ ), т.с.с.

1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=1265
2.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=1604

2

Дәріс 2
Тақырып:
Технологиялық процесстің және тағамдық өнімдерді аспаздық өңдеу тәсілдерінің сипаттамасы
Жоспары:
1.Дұрыс тамақтану негіздері.
2.Тамақтану туралы жалпы мәлімет.



1

Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту, т.с.с.



Сұрақ-жауап, Синквейн, тест тапсырмаларJamboard-та тапсырмаларды, топтық жұмыс, т.с.с.

Kahoot (код:__ ), т.с.с.

1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=1265
2.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=1604






Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   60




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет