А
П
Т
А
|
Тақырып атауы
|
Са
ғат
саны
|
Сабақ түрі
|
Қолданылатын педагогикалық технологиялар (платформалар сілтемесі)
|
Бақылау түрі
|
Әдебиет
|
Модуль №__: «Модуль атауы»
|
1
|
Дәріс 1
Тақырып:
Кіріспе. Аспаздық - тағам даярлау
өнері.
Жоспары:
1.Тағам даярлау құпиялары
2. Қазақтар тағам
ның алуан-түрлерін дайындау
|
1
|
Интерактив
тік лекция, презентация, Слайдттар, суреттер, роликтер,
Электрон
дық мәтін т.с.с.
|
Интерактивті оқыту техноло-гиясының
«Топтармен жұмыс» әдісі
Идентификатор №: 9701751091, пароль: 074963;
GoogleClassroom: u57bdja
|
Ұжымдық конспект,
Google форма: www.google/fhfdj,
т.с.с.
|
1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=2642
2.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=8379
googleDisk сілтемесі,
|
Практика
лық сабақ 1.
Тақырып:
Үстел басында тәртіп және этикет ережелері
Жоспары:
1.Үстел басында тәртіп және этикет ережелері.
2.Қазақтың ұлттық тағамдарын даярлау
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту, т.с.с.
|
Сұрақ-жауап, Синквейн, тест тапсырмаларJamboard-та тапсырмаларды, топтық жұмыс, т.с.с.
|
Kahoot (код:__ ), т.с.с.
|
1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=1265
2.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=1604
|
СОӨЖ 1.
Тақырып:
Қазақтың ұлттық тағамдарын даярлау түрлеріне анықтама беру, глоссарий жасау
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту, т.с.с.
|
Сұрақ-жауап, Синквейн, тест тапсырмаларJamboard-та тапсырмаларды, топтық жұмыс, т.с.с.
|
Kahoot (код:__ ), т.с.с.
|
1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=1265
2.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=1604
|
2
|
Дәріс 2
Тақырып:
Технологиялық процесстің және тағамдық өнімдерді аспаздық өңдеу тәсілдерінің сипаттамасы
Жоспары:
1.Дұрыс тамақтану негіздері.
2.Тамақтану туралы жалпы мәлімет.
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту, т.с.с.
|
Сұрақ-жауап, Синквейн, тест тапсырмаларJamboard-та тапсырмаларды, топтық жұмыс, т.с.с.
|
Kahoot (код:__ ), т.с.с.
|
1.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=1265
2.http://ntb.korkyt.kz:82/default.asp?sign=6&dbid=EKAT&repnum=1&idbk=1604
|
|
|
