Ақпараткөзі:ҚРАШМмәліметтері Меншік шикізаттың жетіспеушілігінен ет өңдеу кәсіпорындары тек 40-50 пайызға ғана жұмыс жасайды.
Сондықтан қазір бірінші кезектегі міндеттер қолданыстағы 104 жемдеу кешендерін және аудандарды, оларды жобалық қуатына шығару үшін малдың жеткілікті санымен қамтамасыз ету болып табылады.
Бұл бағдарлама уақытылы және экономиналық негізделген, оны жүзеге асыру жануарлар иелеріне өзінің өндірісін дамытуда біршама көмек көрсетеді және жалпы саланың сапалық көрсеткіштерін көтеруге мүмкіндік береді.
Жобадағы маңызды тізбек асыл тұқым репродуктивтарын құру болып табылады. Мысалға. «Динара–Ранч» ЖШС асыл тұқымды сал өндіру шаруашылығында қысқа мерзімде отандық және шет ел селекциясының мал басы жұмылдырылған. Серіктестік таяу болашақта асыл тұқымды жануарлар шаруашылығына және басқа а/ш құрылымдарына жүзеге асыруда бастайды, сол себепті ол ет өндірісінің көлемін біршама көтереді.
Жобаны жүзеге асыру барысында облыс бойынша қосымша осындай 15-20 асыл тұқым репродуктивтарын құру қажет, себебі қолданыстағы жемдеу кешендері мен аудандарын толық жұмылдыру қажет. Ол ет өнімінің экспорттық қорын қалыптастыруға мүмкіндік береді.
Маркетинг стратегиясы
Жаңа кәсіпорынды Казақстандағы жоғары сапалы өнімді ұсынатын жоғары технологиялы және заманауи мал шаруашылығы кешені ретінде орнын айқындау қажет.
Бастапқы кезеңде өнімді шығару басталғанға дейін орталық бұқара құралдарына жануар өнімін өндіретін кәсіпорын жымысының бастағаны туралы және отындық тауар өндірушіні ретінде жарнамалап мақала жариялау, 1-2 ай бұрын PR компаниясы жұмыс жүргізу қажет.
Алғашқы көтерме сатып алушылары үшін баға бойынша жеңілдіктерді анықтап, ол туралы PR мақаланы облыстық және республикалық газеттерде жариялау.
Құранысты қалыптастыру және өткізуді ынталандыру төменде келтірілген шарттарға сүйеніп жасалынады:
Сұранысты ынталандыру бойынша бағдарламаны жүзеге асыру.
Техникалықжоспарлау
Технологиялық процесс
Ет өндіру бағытындағы фермаларды бірнеше жолдармен құруға болады. Асыл тұқымды шаруашылықтарда меншік өнім немесе етті мал асыл тұқымды жануардың трансплантацияланатын эмбрионын сатып алу есебінен таза тұқымды өсіру.
Арнайы етті мал шаруашылығының тиімділігінің деңгейін селекциялық, технологиялық, ветеринар-санитарлық және ұйымдастырушылық фарторлар анықтайды.
Арнайы етті мал шаруашылығының тиімділігі көптеген жағдайда малдың тұқымына байланысты болады. Тұқымды таңдау кезіндегі негізгі критерийлер – малдың өнімділігі, өндіріс мақсаты, олардың аудан ауа-райына бейімделгендігі, жемдік қор сипаты және күту технологиясы болып табылады.
Табындыөсірудіұйымдастыру Бұл процестің негізі – жыл сайын әрбір биеден құлын алу, ол етті малдың негізгі өнімі болып табылады және саланың табыстылығын анықтайды. Оның өсіру деңгейі осындай факторлар түзетін биені пайдалану жиілігінен сау құлын алу көрсеткішімен сипатталады.
Шаруашылықтағы азық базасының жағдайы биені жемдеу және жас төлді өсіру деңгейі. Одан жануарлардың өсімділігі, өнімділігі және тіршілікке қабілеттілігі тәуелді болады.
Аналықты ұрықтандыру әдістері және ему маусымы. Өнімділік кезеңінде аналықты аталықпен шағылыстыру. Қысқы-көктемгі төлдер аса тиімді болып табылады, себебі аналықтың сүттілігі артады, төлдер бұл кезеңде шөппен қоректене алады, ол олардың жылдам дамуына себепші.
Төл беру жиілігі және ұзақтығы аналықты өнімді пайдаланады. Алғашқы аналықтардың үйірге 100 биеден шамамен 20 төл алуыда оң көлем, егер олардың 20-25% алғашқы лактация кезеңінде шығынға ұшырайды.
Бедеудіктің алдын алу. Қысыр қалумен күрес – шешуші факторлардың бірі, ол өнімдің өзіндік құнынынң төмендеуіне жағдай жасайды және тұрақты табысты қамтамасыз етеді.
Өндірісті ұйымдастыру. Мақсатты ұрақты өнім алудың маңызды алғышарттары– нақты есеп, өндірісті оңтайлы ұйымдастыру, барлық мамандардың және ферма, шаруашылық қызметкерлерінің өз ісіне кәсіби тұрғыдан қарауы және оларды ұдайы ынталандыруды қарастыру қажет.
Жануарлардыкүтужәнежемдеужүйесі Етті малды жемдеу негізгі қоректік заттары бойынша қалыптастырылған және балансталған болуы керек, ол салмақ бірлігіне қатысты жемге кететін аздаған шығынмен жоғары өнімділікті алуды қамтамасыз етеді.