Дәріс 1: Ас қорыту, оның маңызы, түрлері. Ауыз қуысындағы астың қорытылуы. Дәрістің жоспары



бет3/11
Дата03.05.2023
өлшемі1,6 Mb.
#175953
түріҚұрамы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
Байланысты:
Асқорыту (1)
Тыныс сро, Антибиотиктер, 1.Еңбек жағдайл-WPS Office, 1212, 3-апта СӨЖ Беккали, көші қон, патан тест рк база, Документ Merey, философия, 1. Қазақстан Ре-WPS Office, 8апта социология, серозды туберкулез Шакен Э 13-2, Бақылау сұрақтары мен есептер, Фарма, Микро бөж 3сабақ Шакен Э
Органикалық заттар
Бейорганикалық заттар
  • Калий, натрий, кальций, магний иондары.
  • Фосфаттар, хлоридтер, сульфаттар, бикарбонаттар.
  • Родондық қосылыстар.
  • Йодид, бромид, фторид, микроэлементтер: темір, никель, литий

Сілекейдің маңызы

  • Ас кесегінің сілекеймен шылануы
  • Астың дәмі, физикалық қасиеттері туралы мағлұмат алуға қатысады
  • Көмірсулы заттар ыдырай бастайды
  • Ас түйінінің қалыптасуына қатысады (муцин)
  • Қорғаныс қызметі (лизоцим, экзотоксиндермен байланысуы)
  • Минерал заттардың алмасуына қатысу

Құрғақ тағамдарға (кепкен нан, ет ұнтағы) сүтке қарағанда сілекей көп бөлінеді. Құм, қышқыл секілді заттарға көп мөлшерде сұйық сілекей бөлінеді.


Симпатикалық жүйкелерді тітіркендіргенде - симпатикалық сілекей – қою, органикалық заттарға бай, аз мөлшерде.
Парасимпатикалық жүйкелерді тітіркендіргенде – хордалық – сұйық, көп мөлшерде, минералдық заттарға бай.

Сілекей бөлінуінің рефлекстік механизмі Сілекей бөлінудің екі кезеңі бар

  • Шартты-рефлекстік кезең. Сілекей бөліну ауыз қуысына тағам түспей тұра, тағамды көргенде, иісін сезгенде, тағамды еске түсіргенде т.б. басталады. Ол ми қыртысы мен сілекей бөлу орталығының көмегімен іске асырылады.

2. Шартсыз-рефлекстік кезең. Сілекей бөлу ауыз қуысына ас келіп иүскен кезде басталады. Ауыз қуысының рецепторлары тітіркеніп афференттік жүйке бойымен импульстер сілекей бөлу орталығына жетіп, одан секреторлық жүйкелермен сілекей бездеріне келеді.

Қарындағы астың қорытылуы

Қарында сілекеймен шыланған ас 3-10 сағат кідіріп, механикалық және химиялық өңдеуге ұшырайды.

Қарынның функциялары

  • Сөл бөлу.
  • Қарын еттерінің жиырылуынан-моторика
  • Асты сіңіру.
  • Сыртқа шығару.
  • Эндокриндік – гастроинтестиналдық гормондардың бөлінуі (ГИГ).
  • Қорғаныштық.(тұз қышқылы)


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет