Дәріс материалдарының тезистері дәріс Зертхана бөлмесіне қойылатын талаптар. Зертхана жабдығы
Дәріс №11.Дистилляция. Булау және буландыру.Қыздыру.Кристалдану
жүктеу/скачать 9,49 Mb.
|
Техника подготовка посуда лекциялар
РК гастро гемо 1 вариант каз-1, СүйІспеншілік- барлық адамға бақыт әкеледі, sillabus- sanitarno -epidemiologicheskaya ekspertiza
| Дәріс №11.Дистилляция. Булау және буландыру.Қыздыру.Кристалдану.
ДИСТИЛЛЯЦИЯ (лат. destillatio тамшылап ағу; син. айдау) - сұйықтықтарды оларда ерітілген ұшпайтын қоспалардан тазарту немесе түзілетін буларды буландыру және кейіннен конденсациялау жолымен құрамы бойынша ерекшеленетін фракцияларға сұйықтар қоспаларын бөлу процесі; фармакологиялық және зертханалық практикада кеңінен қолданылады. Дистилляция қарапайым және фракцияланған деп бөлінеді. Қарапайым дистилляция-бұл сұйықтықтың бір рет булануымен булардың үздіксіз шығарылуы және олардың кейінгі конденсациясы. Алынған конденсат дистиллят деп аталады, ал сұйықтықтың буланбаған бөлігі кубтық қалдық деп аталады. Қарапайым дистилляция арқылы таза ұшпа компонентті алу мүмкін емес. Қарапайым дистилляцияны қоспаны құрайтын сұйықтықтардың қайнау температурасындағы айырмашылық жеткілікті үлкен болған жағдайда ғана қолданған жөн. Фракцияланған айдау булану мен конденсация процесін бірнеше рет қайталаудан тұрады. Әр түрлі құрамдағы дистилляттар бірнеше қабылдағыштарда жиналады (сурет. 1). Айта кету керек, I қабылдағыштағы дистиллят төмен қайнағыш компонентке бай, II қабылдағышта бұл компоненттің мөлшері төмен және т. б. Осы дистилляттардың (фракциялардың) әрқайсысы өз кезегінде қайтадан айдалады. Бөлу тиімділігін арттыру және Дистилляция санын азайту үшін дефлегматорлар қолданады (сурет. 2). Дефлегматор әрекетінің мәні-бу онда жартылай конденсацияланады және нәтижесінде пайда болған дистиллят булану камерасына оралады. Дефлегматорда қалған бу жеңіл ұшпа компонентпен байытылады, өйткені ең алдымен қиын ұшпа компоненттер конденсацияланады. Өнеркәсіпте фракцияланған айдау процесі автоматтандырылған және ректификациялық бағандар деп аталатын арнайы аппараттарда жүзеге асырылады (Ректификацияны қараңыз). Сұйықтықтардың кейбір қоспалары дистилляция арқылы компоненттерге бөлінбейді. Бөлінбейтін қоспалар азеотроптар деп аталады (азеотропты қоспаларды қараңыз). Мұндай қоспаларды құрайтын сұйықтықтарды азеотропта және азеотропта артық құрамдас бөлікке бөлу арқылы бөлуге болады. Сумен араласпайтын және осы заттар ыдырай алатын қайнау температурасы жоғары заттарды тазарту үшін су буымен дистилляция қолданылады.Мұндай дистилляция қыздырылған су буын айдалатын сұйықтық арқылы өткізу арқылы жүзеге асырылады. Аквадистилляторлар Аквадистилляторлар (АД; бұрынғы атауы - айдау аппараттары) - апирогендік суды өндіруге арналған қондырғылар (апирогендік суды қараңыз). Әр түрлі АД жасау принципі ортақ: бастапқы су қызады, қайнатылады, буланады, содан кейін бу конденсацияланады және салқындатылады. 19 ғасырда дистилляция үшін үнемі жетілдіріліп отыратын тазартылған дистилляциялық кубтар қолданылды. Нәтижесінде 20 ғасырдың ортасына қарай циклдік жұмыс істейтін айдау аппараттары мен бидистилляторлар үздіксіз жұмыс істейтін жабдықпен ауыстырылды және оларды одан әрі жетілдіру тиімді сепаратор құрылғысы бар, жылу мен бастапқы судың аз мөлшерін жұмсайтын, алынған суды жинаудың, сақтаудың және жұмыс орындарына берудің асептикалық жағдайларын жасауға арналған құрылғылармен, апирогендік суды алу, сақтау және стерильдеу процестерін автоматтандыру элементтерімен жабдықталған аквадистилляторларды құру жолымен жүргізіледі. Қазіргі заманғы аквадистилляторлар-бұл су дайындағыштардан, сепараторлардан, конденсаторлардан, тоңазытқыштардан, аллонждардан (жинаққа өтпелі түтіктер) және жинақтардан тұратын күрделі қондырғылар. Өндірілген аквадистилляторлардың көпшілігінде суды жылытуға арналған буландырғышқа салынған құрылымдық элемент бар; мұндай аквадистилляторлар автономды деп аталады. Суды жылытуға арналған буландырғышқа салынған құрылымдық элементі жоқ аквадистилляторлар тәуелді деп аталады. Аквадистилляторларда бірнеше рет жұмыс істейтін буландырғыштар болуы мүмкін; мұндай аквадистилляторлар көп сатылы деп аталады (көп сатылы аквадистилляторлардың жиі жағдайлары екі сатылы, үш сатылы және т.б.). Медициналық тәжірибеде ең көп таралған бір сатылы аквадистилляторлар . Көптеген аквадистилляторларда бу конденсациясы атмосфералық қысым кезінде жасалады. Мұндай аквадистилляторлар атмосфералық деп аталады. Сот-токсикологиялық зерттеулер кезіндегі дистилляция Су буымен дистиляция биологиялық объектілерден әртүрлі ұшпа заттарды: синильді және кейбір карбон қышқылдарын, спирттерді, эфирлерді, альдегидтерді, кетондарды, галоген туындыларын, фенолдар мен фенол қышқылдарын, хош иісті көмірсутектерді, органикалық қосылыстарды, нитробензол мен анилин туындыларын, фосфордың ұшпа қосылыстарын, алкалоидтарды және басқа заттарды бөліп алу үшін химиялық-токсикологиялық талдауда қолданылады. Мұндай айдау процесінде гидроциан қышқылының жоғалуын болдырмау үшін дистилляттың бірінші фракциясы күшті сілтінің ерітіндісі бар қабылдағышқа, ал екінші және одан кейінгі фракциялар жеке қабылдағыштарға жиналады. Мәйіттердің ішкі мүшелерінен, биологиялық сұйықтықтардан, құсу массаларынан, тамақ өнімдерінен және басқа да заттай дәлелдемелерден су буымен айдау арқылы суда жақсы еритін, сондай-ақ суда іс жүзінде ерімейтін заттар оқшауланады. Бұл әдіс әсіресе жоғары температурада қайнайтын немесе қайнау кезінде ыдырайтын заттарды оқшаулау кезінде пайдалы. Су буымен айдау кезінде суда әр түрлі пропорцияда еритін заттар да өзгереді. Сот-токсикологиялық зерттеулерде фракцияланған дистилляция да қолданылады. жүктеу/скачать 9,49 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|