Беттік құбылыстарға фазалар арасындағы әрекеттесуі барысындағы фазаралық беттік қабаттарда жүретін құбылыстар.
Дисперсті жүйелердің физикалық химиясы бір фазасы үнтақталған немесе ұсақ түрінде кездесетін бір немесе бірнеше фазалық жүйелердің қасиеттерін зерттейді.
Ұнтақталу неғұрлым үсақ болса, соғұрлым фазалар арасындағы шекара өсе береді.
Гетерогенді жүйе шекарамен бөлінген біртекті бөліктерден тұратын біртексіз жүйе. Фазалар қасиеттері және құрамы бойынша ерекшеленеді. Гомогенді фаза тек біркелкі жүйелерден тұрады Гетерогенді фаза біркелкі және дисперсті фазалардан тұрады.
Фаза
Біркелкі (сплошные)
Фаза бір нүктеден екінші нүктеге фазаралық шекарадан өтпей ақ өте алады
Дисперсті Жеке бөлшектеге бөлінген, яғни ұнтақталған фаза
КХ-ның даму тарихын шартты түрде үш кезеңге бөлуге болады: