А. Соловьева, Б. Ибраимова

Біржасушалы саңырауқұлақтар – ашытқылар

жүктеу/скачать 5,1 Mb.

Pdf көрінісі

бет	36/361
Дата	16.03.2022
өлшемі	5,1 Mb.
	#135968
түрі	Книга

1 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 361

Біржасушалы саңырауқұлақтар – ашытқылар.
Сендер нан пісіруге
пайдаланылатын ашытқыларды білесіңдер. Бұлар – біржасушалы
колониялы саңырауқұлақтар. Ашыт қылар қантты сіңіріп, одан энергия
алуға бейімделген. Сол үшін оларды
сахаромицеттер
деп атайды.
Тіршілік әрекетін жүзеге асырып, олар қантты спирт пен көмірқышқыл
газына айналдырады. Көмірқышқыл газы көпіршіктерінің әсерінен
қамырда ұсақ кеуектер пайда болады. Бұл ашытқыны ашыған қамыр
22-сурет.

Зең саңырауқұлақтары
Все
учебники
Казахстана
на
OKULYK.KZ
*
Книга
предоставлена
исключительно
в
образовательных
целях
согласно
Приказа
Министра
образования
и
науки
Республики
Казахстан
от
17
мая
2019
года
№
217

32
24-сурет.

Саңырауқұлақтардың жеуге жарамды түрлері
23-сурет.

Ашытқының
бүр шiк тенуі
және спирт түзілетіндіктен алкоголь өнімдерін
жасау үшін пайдаланылады. Ашытқылар
бүр-
шіктену
арқылы көбейеді – аналық жа суша
жас жасушаларды түзеді (23-сурет). Ашыт қылар
оттексіз тіршілік ете алады.

жүктеу/скачать 5,1 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 361