Гидроксикислоты



бет3/8
Дата03.12.2022
өлшемі9,54 Mb.
#160989
түріСамостоятельная работа
1   2   3   4   5   6   7   8
Байланысты:
ОРГАНИКА (2)

Реакция нейтрализации:


гликолят натрия



  1. С аммиаком при to образуются амиды:


амид гликолевой кислоты



  1. Реакция этерификации со спиртами:


этиловый эфир гликолевой кислоты

  1. С галогеноводородами. Реакция SN:




2-хлорэтановая кислота



  1. Реакция ацилирования:


2-ацетоксиэтановая кислота



  1. Образование галогенангидридов:


Хлорангидрид
2-хлорэтановой кислоты



  1. Реакции окисления:

При ферментативном окислении молочной кислоты образуется пировиноградная кислота, яблочной – щавелевоуксусная кислота.

а)
молочная кислота Пировиноградная кислота (ПВК)


б)

яблочная кислота Щавелевоуксусная кислота (ЩУК)
5.1. Специфические свойства гидроксикислот
(отношение к нагреванию).


  1. α-гидроксикислоты

  1. При нагревании в результате межмолекулярной дегидратации образуется димерный продукт, который легко превращается в более устойчивый шестичленный циклический диэфир - лактид.




лактид (дилактид)
Лактидами называются циклические эфиры, построенные из двух и более остатков гидроксикислот (не обязательно α-гидроксикислот).
Название лактидов включает основу тривиального названия гидроксикислоты, суффикс -ид и умножающий префикс ди-, три- и т.д., указывающий число молекул, образующих лактид.
Например: Дигликолид – от гликолевой кислоты
Дилактид – от молочной кислоты
α-Гидроксикислоты легко восстанавливаются в карбоновые кислоты




  1. При кипячении с разбавленными минеральными кислотами отщепляют муравьиную кислоту:





  1. При нагревании α-гидроксикислот с концентрированной серной кислотой также происходит образование карбонильных соединений с одновременным отщеплением воды и оксида углерода(II) – продуктов разложения муравьиной кислоты:


Пропаналь



  1. Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет