Термином сальмонеллёзные инфекции (сальмонеллёзы)


-й всемирный конгресс по пищевым инфекциям и интоксикациям, 7-11 июня 2004 г., Берлин, Германия



бет3/9
Дата20.12.2021
өлшемі411 Kb.
#104282
1   2   3   4   5   6   7   8   9
Байланысты:
Сальмонеллёз

5-й всемирный конгресс по пищевым инфекциям и интоксикациям, 7-11 июня 2004 г., Берлин, Германия

  • Япония 2001 г.: вспышка сальмонеллёза (S. Enteritidis) – заболело 96 учащихся школы; ИП от 3 до 16 дней, в среднем 8 дней; фактор передачи - десерт к школьным обедам (сладкие булочки)
  • Норвегия и Швеция 2001 г.: вспышка сальмонеллёза (сальмонелла серотипа Ливингстон) - заболело 60 человек (Норвегия 44 случая, Швеция – 16) - 3 летальных исхода; фактор передачи – рыбопродукты.

5-й всемирный конгресс по пищевым инфекциям и интоксикациям, 7-11 июня 2004 г., Берлин, Германия

  • Австралия, Канада, Англия и Уэльс, Шотландия 2001 г. :
  • вспышка сальмонеллёза (сальмонеллы серотипов Стэнли и Ньюпорт) - заболело 109 человек; фактор передачи –земляные орехи.
  • Германия 2001 г.: вспышка сальмонеллёза (S.Goldcoast)
  • - заболело 25 человек; фактор передачи – сырая ферментизированная колбаса.

Животные являются хозяевами и основными переносчиками зоонозного сальмонеллёза

  • У животных может быть :
  • а) сальмонеллёз с клиникой:
    • поражения ЖКТ, токсемией, септицемией ( преимущественно болеет молодняк)
    • У свиней болеют поросята в возрасте до 4-х мес.
    • У телят острый сальмонеллёз характеризуется расстройством кишечника или хр. инфекцией с поражением легочной ткани (кашель , хрипы )
    • аборты ( овцы , кобылы , реже у коров )
  • б) бактерионосительство
  • широко распространено среди животных


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет