Ерітінділер деп екі немесе одан да көп заттардан (компоненттерден) және олардың әрекеттесу өнімдерінен тұратын, өзгермелі құрамды гомогенді жүйелерді айтады.
Ерiтiндiлер газ, сұйық және қатты түрiнде кездеседi. Осылардың iшiндегi ең маңыздысы – сұйық ерiтiндiлер.Ерiтiндiлер ерiген заттардан және ерiткiштен тұрады.
еру
Ерiген зат + ерiткiш ерiтiндi кристалдану Егер ерiтiндi бiрдей ағреғатты жағдайдағы компоненттердi қосқанда түзiлген болса, онда ерiтiндiдегi компонентi артығы ерiткiш деп аталады. Ерiтiндi түзiлгенде ерiген зат пен ерiткiштiң арасында өзара әрекеттесу iске асады, оны сольватация, ал су ерiтiндiлерiнде - гидратация деп атайды.