Ерманова с. А
жүктеу/скачать 0,84 Mb. Pdf көрінісі
|
ERMANOVA su topyrak aua got na PDF
|
1.6. Дәрумендер Дәрумендер - тӛменгі молекулалы органикалық қосылыстар, аз мӛлшерде биологиялық белсенді заттар. Дәрумендер барлық биохимиялық реакциялардың қалыпты ӛтуін, тағамдық заттардың игерілуін, ұлпа және жасушалардың ӛсуімен, қалпына келуі үшін қажет. Дәрумендер адамның қолайсыз орта факторына жұқпаларға жоғарғы қарсылығын ұстап тұруда маңызды роль атқарады. Осы қасиетіне байланысты оларды иондаушы радиация және жұмыстағы зиянды әсерлерден, химиялық заттар әсері негізінде алдын-алу зат ретінде қолданылады. Жұқпалы ауруларды емдеуде, хирургиялық операциялардан кейін сульфаниламидті препараттар, дәрі-дәрмекпен емдеуде пайда болатын қауіптің әсерінен сақтауда кең қолдау тапқан. Дәруменнің болмауы және дәруменнің жетіспеушілігінің пайда болу себептері тағамда дәрумендердің аз болуы (1 кесте). Кӛп тамақтанумен аскорбин қышқылының жетіспеушілігі ерте атеросклероздың және ағзаның уақытынан бұрын әлсіреуінің негізгі себебі болуы мүмкін. Миға қан құйылуының пайда болуы Р-дәруменнің аз мӛлшеріне байланысты. Ол сонымен бірге гипотензивті әсері бар 22 және де холин жеткіліксіздігі бауырдың алиментарлы циррозы патологиясында маңызы зор. Азық варибельді тракте В 12 - пайдалануының бұзылуы пернициозды анемияның дамуына себеп болады. Ағзаның дәрумендерге мұқтаждылығы жас ерекшеліктеріне, адамның жынысына, қызметіне байланысты болады (2 кесте). Дәрумендерге мұқтаждылықты шектеу әрбір мегаколория есебінен (1000 ккал) жүргізіледі, яғни 1000 ккал-ға 25 мг аскорбин қышқылы, тиамин-0,6 мг, рибофлавин және пиридоксин-0,7 мг, никотин қышқылы 6,6 мг-ға сай келеді. жүктеу/скачать 0,84 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|