Любые  изменения  в  области  шеи,  появление  жалоб

Существует ли тироидная диета?
Сбалансированное  (здоровое)  питание  играет  важную  роль  в
работе  многих  органов,  включая  щитовидную  железу.  Для  синтеза
тироксина  необходимы  йод  и  селен.  Известно,  что  йодная
недостаточность сопровождается гипотиреозом.
Так  как  дисфункция  щитовидной  железы  не  редкое  явление  в
жизни людей, особенно женщин, появилось и продолжает появляться
большое количество диет, якобы улучшающих ее работу. Давайте все-
таки  согласимся,  что  существуют  разные  «поломки»  этого  органа,
поэтому не может быть одной универсальной тироидной диеты «на все
случаи жизни».
Гипотиреоз  и  гипертиреоз  –  это  совершенно  противоположные
состояния,  они  могут  сопровождаться  аутоиммунной  реакцией  с
выработкой  антител.  Опухоли  щитовидной  железы  вообще  не  имеют
связи с питанием.
Еще  не  так  давно  дополнительный  прием  йода  рекомендовался
беременным  женщинам  и  кормящим  грудью  матерям,  но  дозы  были
значительно  выше,  чем  сейчас.  Дело  в  том,  что  реальный  дефицит
йода  встречается  в  развитых  странах  редко.  Теоретически
предполагается,  что  около  1  миллиарда  людей  могут  находиться  в
группе риска по развитию йодной недостаточности, но это в основном
жители социально-экономически бедных стран.
Сейчас  добавки  йода  имеются,  например,  в  соли  (йодированная
соль), морепродуктах (водоросли и рыба), в некоторых видах мучных
изделий  и  зерновых  продуктов.  Но  при  производстве  продуктов
питания и их фортификации (обогащении минералами, витаминами и
другими  добавками)  очень  часто  не  указывается  количественное
содержание  йода,  так  как  нет  законодательного  регулирования
дозировки этого минерала.
Существует  еще  один  минус:  четких  рекомендаций  по  количеству
приема йода (как и других минералов и витаминов) нет, поскольку за
последнее  десятилетие  кардинально  пересмотрены  старые  нормы.
Например, считается, что взрослому человеку достаточно 150 мкг йода
в  сутки,  беременные  женщины  должны  получать  220  мкг,  а  в  период
лактации  –  до  290  мкг  йода  в  день.  В  прошлом  количество  йода,

рекомендованного  для  дополнительного  приема,  было  значительно
выше. Кроме того, содержание йода во многих продуктах увеличилось,
поэтому большинство людей все же не страдает от его нехватки.
Во  многих  «магазинах  здоровья»,  как  и  в  ряде  аптек,  в  том  числе
онлайн,  продаются  БАДы  «для  щитовидной  железы»,  которые
содержат  йод  и  другие  ингредиенты.  Во  многих  таких  добавках
количество  йода  превышает  суточные  нормы  не  только  в  несколько
раз,  но  даже  в  несколько  сот  раз,  что  на  самом  деле  опасно  для
здоровья.  Прием  чрезмерного  количества  йода  как  раз  может
приводить  к  еще  большей  дисфункции  щитовидки.  В  таких  случаях
чаще обостряются аутоиммунные тиреоидиты.
Понятием  нехватки  йода  в  питьевой  воде  в  ряде  регионов  часто
спекулируют,  так  как  человек  получает  йод  не  только  из  воды.  В
прошлом  часто  говорили  об  эндемическом  зобе  из-за  йодной
недостаточности.  Слово  «эндемический»  означает  «свойственный
какой-то  местности  или  народу».  Действительно,  существовали  села,
где  уровень  гипотиреоза  был  выше,  чем  в  других  регионах.  Но  во
внимание не принимался тот факт, что в прошлом люди мигрировали
меньше,  многие  села  были  изолированными  из-за  больших
расстояний,  поэтому  родственные  браки  в  таких  закрытых  селениях
встречались часто. Конечно, определенные геологические особенности
местности  могут  влиять  на  качество  питьевой  воды,  в  частности,  на
низкую  или  высокую  концентрацию  ряда  минералов.  Но  в
возникновении  эндемического  зоба  играет  роль  не  только  вода.
Современные  люди  питаются  разнообразно  и  в  достаточном
количестве,  даже  излишне,  поэтому  вероятность  дефицита  йода
сводится практически к нулю.
Замечено  также,  что  как  раз  у  тех,  кто  принимает  йод
дополнительно  из-за  возможной  его  нехватки  в  местности,  где  они
проживают,  чаще  наблюдаются  нарушения  функции  щитовидной
железы  из-за  передозировки  йодных  препаратов,  особенно  у  людей,
имеющих  какие-то  нарушения  работы  железы.  Конечно,  этим  людям
желательно  принимать  йод,  но  суточная  доза  не  должна  превышать
500 мкг.

жүктеу/скачать 2,93 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: