Г л а в а 5 козоводство ф " ' •, • / "'t; • >. • %•

 Выведена в Республике Алтай, утверж­

дена в 1982 г. Для ее выведения мелких местных коз невысокой 

продуктивности скрещивали с придонскими козлами. Помесей 

желательного типа второго и частично третьего поколений разво­

дили «в себе» в сочетании с целенаправленным отбором и подбо­

ром животных в селекционных стадах. Также применяли сложное 

воспроизводительное скрещивание помесей ангорских коз с коз­

лами-помесями придонской породы. Родоначальником горно-ал­

тайских пуховых коз считается козел № 9 придонской породы, за­

везенный в 1937 г. в колхоз «Мухор-Тархата» из Сталинградского 

госплемрассадника. В результате многолетней работы был полу­

чен значительный массив помесных алтайско-придонских коз, 

которые по своим конституционально-продуктивным качествам 

отличались и от местных, и от придонских коз. 

Козы горно-алтайской породы характеризуются крепкой кон­

ституцией, гармоничным телосложением, хорошей приспособ­

ленностью к суровым условиям круглогодового пастбищного со­

держания в горной местности. Для них характерно однообразие по 

масти, величине и телосложению. Ноги у горно-алтайских коз 

крепкие, прямо поставленные, покрыты коротким кроющим во-

285 

лосом. Копыта обычно темного цвета, прочные и блестящие. Жи­

вотные средней величины, козлы весят 63—70 кг, матки — 38—40, 

годовые козлы — 32—39, козочки — 7—35 кг. Высота в холке 

1,5-летних коз в среднем составляет 57 см, взрослых — 62 см, 

шерстный покров на 65—75 % состоит из пуха длиной 8—9 см, 

толщиной 17—19 см и на 25—30 % из остевых волокон толщиной 

75—90 мкм. Кроме того, в значительном количестве встречаются 

волокна переходного волоса. Ость черного цвета, а пух однотон­

ный темно-серый. С козлов получают 750—1000 г пуха, с маток — 

550-650 г. 

Плодовитость горно-алтайских коз колеблется от ПО до 140 

козлят на 100 маток, а выход козлят после выращивания — от 87 

до 121 %. Молочная продуктивность козоматок удовлетворитель­

ная—за 159 дней лактации она составляет в среднем 92 кг при 

жирности 4,3 %. Среднесуточный удой от одной козы — 557 г. 

Горно-алтайские козы отличаются хорошими мясными качества­

ми. Убойный выход у козоматок 45—46 %, у козлов —47—53 %. 

Выход мяса без костей и сухожилий — 77—78 %. 

жүктеу/скачать 0,5 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: