Одно- или двухразовое питание нецелесообразно и даже опасно для здоровья ввиду слишком большого количества одномоментно потребляемой пищи.
Практически здоровому человеку рекомендуется четырех- или пятиразовое питание: завтрак,2-й завтрак, обед, полдник, ужин и стакан кефира или яблоко перед сном.
Третий принцип максимальное соблюдение сбалансированности пищевых веществ при каждом приеме пищи.
Это значит, что набор продуктов при каждом основном приеме пищи должен доставлять организму человека белки, жиры, углеводы, а также витамины и минеральные вещества в рациональном соотношении.
