«Химия» пәнінен қалыптастырушы бағалауға арналған тапсырмалар жинағы Химия
жүктеу/скачать 1,18 Mb.
|
osh fo himija 9-klass kaz
Бөлім
Оқу мақсаты Бағалау критерийі Ойлау дағдыларының 9.4С Оттекті және азотты органикалық қосылыстар 9.4.3.28 Нәруыз денатурациясының реакциясын зерттеу Білім алушы Нәруыз денатурациясы кезінде болатын өзгерістерді сипаттайды Білу және түсіну деңгейі Тапсырма а) Төменде ақуыздың барлық төрт түрлі құрылымдары көрсетілген: А В С D (і) Нәруыздың төрт реттік құрылымын кезегімен орналастырыңыз. b) (і) Нәруыздың денатурациясы дегеніміз не? (іі) Нәруыз денатурацияға ұшырағанда қай реттік құрылымы (-дары) бұзылады? (ііі) Нәруыздың денатурацияға ұшырауына әсер ететін факторлар көрсетіңіз және мысал келтіріңіз. Күнделікті өмірден белок денатурациясына 1-2 мысал келтіріңіз. Төменде берілген суреттерге мұқият қараңыз. 1 а) 1 суретте жұмыртқаның денатурацияға ұшырау нәтижесінде құрылымының өзгергені көрсетілген. Екі сурет арасындағы ұқсастықты нақты дәлелдермен түсіндіріңіз. b) Төменде берілген суретке қарай қандай қорытынды шығаруға болады? Дескриптор Білім алушы нәруыздың барлық төрт реттік құрылымының реттілігін толық біледі және берілген ақпараттарды дұрыс қолданады; нәруыз денатурациясы кезінде қайсы реттік құрылымдары бұзылатын сипаттайды; нәруыз денатурациясына қандай факторлар әсер ететінің түсінеді және нақты мысал келтіреді; берілген суреттерді қолдана отырып денатурация процесін модельдеуді дұрыс сипаттайды; берілген мәліметтерді қолдана отырып нәруыз денатурациясы туралы нақты қорытынды шығарады. жүктеу/скачать 1,18 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|