Наименование
Норма
расхода, кг
Мука пшеничная хлебопекарная высшего,
первого и второго сортов
43 000
Дрожжи хлебопекарные прессованные, сухие,
жидкие
90
Соль поваренная
280
Молоко сухое
420
Маргарин,
350
Сахар-песок
350
Мак, кунжут, и другие ингредиенты
150
Всего
44 640
Инвестиции и затраты на реализацию проекта
Направления и объемы инвестиционных вложений в проект
Направления инвестиционных вложений
Итого,
тенге
Аренда производственного помещения, 50 кв.м.
*664 тенге*12 месяцев
398 400
Приобретение основного оборудования
993 483
Создание производственных запасов сырья,
материалов, нематериальных активов и других
материально-технических ресурсов
2 637 000
Всего
4 028 883
Производственное помещение.
Для открытия мини-пекарни по выпечке
хлебобулочных изделий, потребуется площадь размером не менее 50 кв. м., по Южно-
Казахстанской области стоимость аренды квадратного метра помещения в среднем
составляет 664 тенге в месяц по данным стат. агентства.
Для начала бизнеса по открытию мини-пекарни следует правильно выбрать
расположение торговой точки. Основным критерием здесь является большая
проходимость людей. После выбора местоположения торговой точки для осуществления
деятельности необходимо получить заключение СЭС о возможности торговли в
выбранном помещении. Каждый из работающих продавцов должен обязательно иметь
санитарную книжку.
Оборудование.
Следующим этапом организации бизнеса является приобретение
оборудования. Было рассмотрено три варианта оборудования под ключ:
Достарыңызбен бөлісу: |
