| Профилактика
Қоздырғыштан сақтану жолы санитарлы-гигиеналық талапты сақтау болып
табылады. Бұл әсіресе концерві заводтарында, колбаса, ветчина концерві және балық
тұздауда гигиенаны сақтау болып табылады. Концервілер термиялық өңдеуден кейін
термостатты контрольде болуы қажет. Егер концервіде ботулизм қоздырғышы болса, онда
концервілердің беті ісінеді.
Әсіресе үйде саңырауқұлақтан дайындалған концервілер аса қауіпті.Зерттеу үшін
қоздырғыштың зақымдаған бөлігінен тік бөлшегін (кусочный ткань) немесе экссудатты
анықтайды. Өлген организмнен зерттеу үшін қан, бауыр, көкбауыр, зақымдалған,
жарақаттар тексеріледі.
Достарыңызбен бөлісу: | 
