| Бақылау сұрақтары:
1.Талқан, жарма, ұн, крахмал өнімдерінің түрлері
2.Олардың ерекшеліктері қандай?
3.Өнімдерге қойылатын МЕМСТ талаптары қандай?
№ 8 тәжірибелік сабақ
Бау бақша дақылдары түрлері, олардың МемСтандарттары және Техникалық шарттарымен танысу
Сабақтың мақсаты: Бау бақша дақылдары түрлері мен танысу, олардың МемСтандарттары және Техникалық шарттарын талдау, керекті жерлерін қолжазбалау
Керекті құрал жабдықтар: әртүрлі бау бақша дақылдары үлгілері, кестелер және Мем стандарттары және техникалық шарттары.
Сабақтың жоспары:
Бау бақша дақылдары түрлерімен танысу;
Тексерілетін өнімдердің Мем Стандарттары және республ. Техникалық шарттарымен танысу;
Бау бақша дақылдары түрлері негізгілерінің суреттерін салып, танысу
Жұмысты орындау тәртібі:
1. Бау бақшы дақылдарын бір бірінен ажырату, суретттерін салу;
2. Мем Стандарттары және техникалық шарттарды талдау, қойылоатын талаптарға көңіл бөлу;
3. Қажет жерлерін қолжазбалау
Достарыңызбен бөлісу: | 
