Все буровые и транспортирующие работы завершаются этапом Переработки нефти. Сырую нефть из скважины практически не используют в чистом виде. Целью переработки является получение широкого спектра нефтепродуктов и сырья Под переработкой понимают многоступенчатый процесс физико-химической обработки сырой нефти, этот процесс идет по 3-м основным направлениям: топливное (переработка с целью получения моторных и котельных топлив) топливно-масляное (дополнительное получение смазочных масел) нефтехимическое (предусматривает производство сырья для нефтехимии)
Весь спектр нефтеперерабатывающих процессов идет на НПЗ - промышленном предприятии, специализирующемся на переработке нефти в бензин, авиационный керосин, мазут, дизельное топливо, смазочные масла, смазки, битумы, нефтяной кокс, сырьё для нефтехимии. Производственный цикл НПЗ включает в себя процессы подготовки сырья, первичной перегонки нефти и вторичной переработки нефтяных фракций: каталитического крекинга, каталитического риформинга, коксования, висбрекинга, гидрокрекинга, гидроочистки и смешения компонентов готовых нефтепродуктов.
Процессы нефтепереработки делят на Первичные и Вторичные