Методические рекомендации и инструкции по решению заданий международных исследований
жүктеу/скачать 21,28 Mb.
|
| Естественнонаучная грамотность
Задание 1. Группа заданий «МОЛОКО» Прочитайте следующую информацию и ответьте на вопросы: Молоко – это первая в жизни пища, которую получают детеныши млекопитающих. Для их здоровья важно, чтобы питательные вещества в молоке, которое они употребляют, были идентичными тем, что и в молоке их матерей. Ниже в таблице указаны основные вещества, содержащиеся в молоке трех млекопитающих: коровы, волка и человека. Приведенные в таблице данные показывают, сколько в среднем жиров, белков и углеводов содержится в 100 г молока.
Существуют легенды и истории, рассказывающие о маленьких детях, выросших среди волков и вскормленных на молоке волчиц. В одной из таких легенд говорится о ребенке, который вырос в древние времена в одном из лесов Европы. Данные таблицы могут быть использованы как для того, чтобы подтвердить правдивость этой легенды, так и для того, чтобы ее опровергнуть. Вопрос 1: Используя данные таблицы, приведите доказательство того, что эта легенда могла быть правдивой. Вопрос 2: Используя данные таблицы, приведите доказательство того, что легенда не могла быть правдивой. Вы можете купить молоко разного сорта, с различным содержанием жиров и белков. Дана покупает молоко «Айналайын» двух сортов, в белом и голубом пакетах. Надписи на пакетах молока содержат следующую информацию о содержании жиров и белков в обоих сортах молока.
Вопрос 3: Если молоко оставить при комнатной температуре (например, 20oC), то оно через некоторое время прокисает. Кроме того, в молоке возникают плотные образования (в основном, в виде комочков). Дана хочет выяснить, из чего состоят эти плотные образования. Она выдерживает 100 г молока из белого пакета и 100 г молока из голубого пакета при температуре 20oC. Через 4 дня и то, и другое молоко прокисают. Она видит, что примерно одинаковое количество плотных образований оказалось в каждом сорте молока. Используя информацию на пакетах молока, укажите, какое из следующих высказываний является наилучшим выводом из этого эксперимента относительно плотных образований? A) Плотные образования состоят только из жиров. B) Плотные образования состоят только из белков. C) Плотные образования состоят из белков и жиров. D) Нельзя определить, состоят ли плотные образования из жиров или из белков. Вопрос 4: Жиры, как одно из веществ, содержащихся в молоке, могут использоваться как источник энергии для человека. Другие вещества, содержащиеся в молоке - это углеводы, минералы и вода. Какие из этих веществ, содержащихся в молоке, могут использоваться как источник энергии для человека? Обведите «Да» или «Нет» для каждого из них.
Задание 2. Задание «АНТИБИОТИКИ» ВИЗИТ К ВРАЧУ «Здравствуйте, доктор. Я пришел к Вам, потому что я сильно кашляю. Я кашляю уже четыре дня, и с каждым днем кашель усиливается. Я принял антибиотики, которые Вы выписывали мне 2 месяца назад при таком же кашле, но на этот раз они мне не помогли». «Вы правильно сделали, что пришли ко мне. Однако вы неправильно поступили, что попытались сами себя лечить: антибиотики никогда нельзя принимать без назначения врача. Я возьму у Вас пробу слюны с задней стенки горла и отправлю ее на анализ. Таким образом, мы сможем узнать, с чем имеем дело, и я смогу назначить вам подходящее лечение». Вопрос 1: Диалог, приведенный выше, говорит о том, что заболевший человек для того, чтобы избавиться от кашля, принял антибиотики. На что из следующего непосредственно воздействуют антибиотики? A) На кашель; B) На боль; С) На бактерии; D) На вирусы. Антибиограмма слюны пациента 
жүктеу/скачать 21,28 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||